Hoe kip salpicón bereiden
De chicken salpicón is een koude schotel die erg aanwezig is in Peru en Bolivia, die ingrediënten gebruikt die gemakkelijk overal verkrijgbaar zijn en die een heel eenvoudig recept volgen. Als u een koud gerecht bent, kunt u er na afloop op elk gewenst moment van genieten en genieten van een spectaculaire mix van smaken.
ingrediënten
- 1 kipfilet
- 500 g aardappelen
- 300 g wortels
- 1/2 kop erwten (erwten)
- 2 eieren
- 1 tomaat
- Mayonaise naar smaak
- Sla (sommige bladeren om te versieren)
- Zout, peper en plantaardige olie
stappen
Deel 1
Maak de kip klaar1
Sancocha de kip. Plaats de kip in een pan met water en laat deze enkele minuten koken.
2
Verkruimel de kip. Eenmaal voorgekookt, verkruimel de kip in kleine stukjes en laat hem 15-20 minuten afkoelen.
Deel 2
Bereid andere ingrediënten voor1
Schil en hak aardappelen en wortels. Verwijder met een dunschiller de schil van alle aardappelen en wortels. Snij in blokjes.
2
Sancocha de aardappelen, de wortels en de erwten (erwt). Doe de procedure bij voorkeur afzonderlijk (met ander water) voor elke groente.
3
Maak gekookte eieren. Gebruik de eieren om gekookte eieren (gekookte eieren) te maken om de plaat in het laatste deel te versieren.
Deel 3
Laatste voorbereiding1
Meng de ingrediënten. Leg in een grote kom de geraspte kip, aardappelen en gehakte worteltjes en erwten, om alles te mengen zoals in een salade.
2
Voeg mayonaise en zout toe. Om te proeven, voeg mayonaise en zout toe tot je de gewenste smaak vindt, terwijl je alle ingrediënten blijft mengen. Je kunt ook een beetje olie toevoegen.
3
Serveer elk gerecht Met een slablad als basis, serveer gesneden ei en tomaat met een portie van het mengsel van kip, aardappelen, wortelen, erwten en mayonaise.
video
tips
- Je kunt serveren met een portie rijst om het gerecht klaar te maken.
- Toast, crackers of brood vergezellen dit recept meestal, naar de smaak van elke persoon.
- Een andere interessante aanvulling op de kip salpicón is de guacamole.
- Met avocado vlokken die een arepa vullen, krijg je de meest bekende koningin pepiada typisch van Venezuela.
Dingen die je nodig hebt
- Pot (bij voorkeur meer dan één)
- Een grote container
- Keukengerei
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe snelle erwten koken
- Hoe kipcake te maken
- Aardappelsoep maken
- Hoe gespleten erwt veganistische soep te maken
- Hoe maak je een schipbreuk (schotel)
- Hoe maak je een Russische salade
- Hoe maak je Italiaanse mondongo
- Hoe gefrituurde rijst met kip te bereiden
- Hoe een aardappelsalade te bereiden
- Hoe jicama te bereiden
- Hoe kip afritada (filipijnse kipstoofpot) koken
- Hoe bevroren erwten te koken
- Hoe gekookte salade te maken
- Hoe Tolimense speenvarken te maken
- Hoe kip aguadito bereiden
- Hoe aligot te bereiden
- Hoe lamsschotel te bereiden
- Hoe vis te zuigen
- Hoe gevulde avocado te bereiden
- Hoe kaas bachelor te bereiden
- Hoe een ajiaco santafereño bereiden