Hoe snelle erwten koken

Snelle erwten zijn een verscheidenheid van erwten die een kruising zijn tussen de peultjes en de erwten. Ze zijn een felgroene kleur en bevatten een pod die de erwten erin houdt. Ze hebben een knapperige textuur en een licht zoete smaak. Je kunt ze rauw eten of bereiden op duizend manieren. 2 manieren om de erwten te koken worden gebakken of gestoomd. Om ervoor te zorgen dat ze die knapperige textuur behouden, is het belangrijk om ze een korte tijd te koken. Leer de volgende methoden voor het bereiden van snelle erwten.

stappen

2

Inspecteer de snelle erwten. Verwijder alle onvolkomenheden of snij onvolkomenheden en behoud de goede erwt.

3

Plaats de erwten op een snijplank en snijd de uiteinden van de snelle erwt af.

4

Vul een pot met 3 liter water. Zet het op het vuur. Pas de temperatuur van de kachel aan zodat deze begint te koken. Zodra stoom begint uit de pot te komen, plaats de erwten in een stoomboot. Plaats de stomer in de pot, zodat deze ondergedompeld is in kokend water.

5

Bedek de pot met een deksel. Laat de erwten in de pot zodat het hete water en de stoom ze koken.

6

Wacht 5 minuten. Haal de pan van de kachel en plaats hem op een koellade.

7

Verwijder de stomer met de erwten uit de pot. Plaats de erwten op een bord. Plaats een eetlepel boter in de erwten. Breng op smaak met een snufje zout en peper.

2

Plaats een pan om te laten sudderen op het fornuis. Doe een paar eetlepels boter in de pan. Stel de temperatuur in op middelhoog vuur.

3

Laat de pan opwarmen. Zodra de boter begint te sissen, plaats je de erwten in de pan.

4

Voeg een snufje zout en peper aan de erwten toe terwijl ze koken. Laat 1-2 minuten koken tot ze klaar zijn.

5

Haal de pan van de kachel. Plaats de pan op een koellade. Verwijder de erwten en serveer ze op een bord.