Hoe erwten te koken

De erwten worden vers, bevroren of ingeblikt verkocht. Verse erwten zijn beschikbaar in de lente, terwijl bevroren erwten het hele jaar door verkrijgbaar zijn. Je kunt ze op verschillende manieren koken.

Inhoud

Stappen
Tips
Waarschuwingen

stappen

Bereid de erwten voor.

Als ze vers zijn, moet u ze uit de pod verwijderen. Je kunt het doen door het met de wijsvinger en duim vast te houden met de staart naar boven gericht. Knijp een beetje totdat het opent en verwijder ze met uw vinger. Nu moet je een methode kiezen om ze te koken.
Als het ingeblikte erwten zijn, is het het beste om ze te koken met de vloeistof waarin ze zijn gekomen. Voeg de inhoud van het blik toe in een kleine steelpan en verwarm op middelhoog of laag vuur. Zo niet, dan kunt u ze in de magnetron in een veilige container plaatsen gedurende 2 minuten.

Rook de erwten.

Rook behoudt de voedingsstoffen. Zet een pan met kokend water en doe de erwten in een mand erop om de stoom te krijgen. Verse erwten worden in 2 minuten gerookt, terwijl ingevroren exemplaren 3 minuten duren.

Koken in de magnetron.

Leg de bevroren erwten in een veilige container en voeg een eetlepel water toe. Bedek het met een plastic en verwarm ze en roer met tussenpozen van een minuut totdat ze warm worden.

Kook ze.

Bedenk hoeveel water je nodig hebt om ze te bedekken en voeg water toe aan een pan. Voeg als het water kookt de erwten toe en steek het vuur in twee. Laat ze 2 minuten koken als ze vers zijn en 3 als ze bevroren zijn.