Hoe boterkoekjes te bereiden

Deze zandkoekkoekjes zijn geweldig en leuk om te bereiden - ze zijn een uitstekend recept om kinderen te leren hoe ze gezond voedsel moeten bereiden. Voorbereidingstijd: 1 uur. Kooktijd: 10 minuten.

ingrediënten

6 1/8 oz (180 gram) zachte boter
7 ons (200 gram) poedersuiker
2 grote eieren
14 ons (400 gram) bloem
1 theelepel (5 ml) bakpoeder
1/4 theelepel zout
1 theelepel (vanille) vanille-extract
Boter (smeren)

stappen

Titel afbeelding Make Butter Biscuits Step 1

Vet een bakplaat in met boter. Smeer een beetje meel over de boter en schud de bak om alles gelijkmatig te bedekken. Boter en meel zorgen ervoor dat het deeg niet blijft plakken tijdens het bakken.

Titel afbeelding Make Butter Biscuits Step 2

Meng de boter met de suiker in een grote kom.

Titel afbeelding Make Butter Biscuits Step 3

Meng de twee eieren in een kleine kom en voeg de vanille-essence toe. .

Titel afbeelding Make Butter Biscuits Step 4

Voeg het eimengsel langzaam toe aan het suiker- en botermengsel. Probeer niet alles tegelijk in te gieten, want het zal in werking treden.

Titel afbeelding Make Butter Biscuits Step 5

Meng in een andere kom bloem, zout en bakpoeder. Voeg beetje bij beetje het bloemmengsel toe aan het botermengsel. Meng goed om klontjes te vermijden en totdat je een deeg hebt.

Titel afbeelding Make Butter Biscuits Step 6

Haal het deeg uit de kom en vorm voorzichtig een bal. Verdeel de bal in twee gelijke delen. Elke helft iets afvlakken en wikkelen met plasticfolie. Plaats de twee helften gedurende 30 minuten in de koelkast.

Titel afbeelding Make Butter Biscuits Step 7

Verwarm de oven voor op 180 ° C of 180 ° C

Titel afbeelding Make Butter Biscuits Step 8

Rek het koude deeg uit op een met bloem bestoven oppervlak (bijvoorbeeld een snijplank of aanrecht). Gebruik een spatel om het deeg los te maken. Gebruik cookiesnijders (of bladsnijders) om verschillende vormen in het deeg te creëren. Snijd de vormen en plaats ze op de bakplaat. Je kunt een bal vormen met het resterende deeg en het uitrekken om het opnieuw te gebruiken.