Hoe bananen rijpen

Bananen komen uit de bananenfamilie en zien er ongeveer hetzelfde uit, maar als ze worden vergeleken, zijn bananen veel minder zetmeelrijk en bevatten ze veel minder suiker. Sommige mensen gebruiken onrijpe bananen, als ze groen of geel zijn. Bananen kunnen echter niet als volledig rijp worden beschouwd totdat hun schillen zwart worden. Bananen kunnen rijpen met processen die sterk lijken op die van bananen.

stappen

2

Wikkel de bananen in een bruine papieren zak. Die zakken vangen het ethyleengas dat de banaan zal vrijmaken als onderdeel van het rijpingsproces.

3

Bewaar de papieren zakken in uw keuken op kamertemperatuur. Een kast of pantry is de ideale plek om uw bananen te bewaren als ze volwassen zijn.

4

Laat uw bananen rijpen in bruine papieren zakken gedurende 6 tot 8 dagen. De bananen zijn helemaal rijp als hun schillen helemaal zwart zijn geworden en stevig aanvoelen.

2

Leg je bananen naast elkaar op een bakplaat.

3

Bak je bananen een uur in de oven. Door de bananen te bakken, wordt het natuurlijke rijpingsproces gesimuleerd.

4

Laat je bananen volledig afkoelen nadat je ze uit de oven hebt gehaald.

5

Serveer of eet je bananen als ze eenmaal zijn afgekoeld. Bananen die door het bakproces zijn gerijpt, hebben meestal een zachte consistentie en een zoete smaak.