Hoe een veganistische kersttaart te bakken

Veganist zijn betekent niet dat je een rijke, fruitige kersttaart moet missen. Zelfs als je geen dieet zonder zuivel volgt, is deze cake heerlijk en het proberen waard. Je hebt maar 24 uur nodig om de noten te laten weken en als de cake een week voor het eten is gemaakt, zal hij nog beter smaken.

2

Giet de alcohol (of sap). Als je meer wilt hebben, meer genereus bent, absorbeert de gedroogde vrucht alles. Laat het 24 uur weken. Roer de vruchten van tijd tot tijd en zorg ervoor dat ze bedekt zijn. Vul vloeistof bij als je denkt dat je het nodig hebt.

A-Veganxmascake2.JPG" class ="afbeelding lightbox">

3

Doe margarine of olijfolie, suiker, water, bakpoeder en vruchten gedrenkt in een grote pan.

A-Veganxmascake3.JPG" class ="afbeelding lightbox">

4

Laat het ongeveer 5 tot 8 minuten koken. Roer alles van tijd tot tijd.

A-Veganxmascake4.JPG" class ="afbeelding lightbox">

7

Voeg beetje bij beetje het mengsel van fruit toe. Voeg de schil toe in dit deel of in de vorige stap.

8

Giet het mengsel in de ovenschaal. Het is misschien gemakkelijker om dit te doen met een dessertlepel of soeplepel. Zorg ervoor dat je alles goed afdekt en dat er geen gaten in de hoeken zijn. Laat het bovenste gedeelte erg glad.

9

Plaats de cake in de oven. Bak gedurende 45 minuten. Verlaag vervolgens het vuur tot 120 ° C (250 ° F) en laat het nog eens 30 tot 60 minuten bakken. Controleer de cake van tijd tot tijd. Na die tijd zie je een mes of tandenstoker in het midden van de cake en kijk of het er schoon uitkomt of niet. Als het er schoon uitziet, is het klaar.

10

Plaats de cake op een koelrek. Hoewel het nog steeds warm is, kunt u er een lepel van toevoegen cognac of sinaasappellikeur op de taart (optioneel). Laat de cake in de ovenschaal tot hij afgekoeld is.

11

Als het volledig is afgekoeld, sla het dan op. Wikkel de cake in plastic of aluminiumpapier. Plaats de cake in een luchtdichte container en bedek hem. Bewaar het op een koele, donkere plaats. Bewaar de cake in de container totdat je hem serveert.