emkiset.ru

Een garni-boeket maken

Een garni-bouquet is een kruidenboeket van Franse oorsprong. Het bestaat uit een verzameling van kruiden, die samen komen en gebonden in een bundel of gaas zak, of kan ook direct worden bevestigd met verse kruiden. Garni-boeketten worden gebruikt om de smaak van stoofschotels, bouillons of soepen te verbeteren. Er zijn twee versies: met gedroogde of verse kruiden.

Methode 1
Versie met verse kruiden

Titel afbeelding Make Bouquet Garni Step 1
1
Verzamel de verse kruiden, zwarte peperkorrels en zorg ervoor dat ze lange stelen hebben. Voor een traditioneel garni-boeket moeten de kruiden bestaan ​​uit 3 takjes peterselie, 2 takjes tijm en 1 laurierblaadje.
  • Titel afbeelding Make Bouquet Garni Step 2
    2
    Bind het boeket met keukendraad en laat een lijm achter die je kunt gebruiken om het boeket in en uit de pot te transporteren.
  • Methode 2
    Versie met gedroogde kruiden

    Titel afbeelding Make Bouquet Garni Step 3
    1
    Verzamel de gedroogde kruiden. Meng 1 eetlepel peterselie, 1 theelepel tijm en 1 laurierblaadje.
  • Titel afbeelding Make Bouquet Garni Step 4
    2
    Wikkel het in een gaas en bind het met keukendraad, laat opnieuw een beetje van lengte om te transporteren binnen en buiten de pot.
  • Methode 3
    gebruik

    Titel afbeelding Make Bouquet Garni Step 5
    1
    Roer het bouquet van kruiden in je pot om soepen, stoofpotten, stoofschotels, bouillons, etc. te aromatiseren.
  • Titel afbeelding Make Bouquet Garni Step 6
    2
    Verwijder het boeket voor het opdienen Tips == == * Probeer waar mogelijk biologische kruiden zonder pesticiden te gebruiken.. * U kunt mengen verse en gedroogde kruiden, als u dat wilt, maar houd er rekening mee dat als je gedroogde kruiden te gebruiken moet altijd gaas * Andere ingrediënten die kunnen worden opgenomen in een garni boeket kan zijn: kervel, marjolein, bonenkruid, geraspt citroen, dragon, sinaasappelschil, rozemarijn, prei, selderij bladeren, basilicum, stengels bleekselderij, wortel, ui, aardappel, knoflook, peper, korianderzaad, etc. * Als u salie toe te voegen, gebruikt alleen een beetje , omdat het een overweldigend effect heeft. * Als u veel meer smaak wilt toevoegen, bind alles dan samen met een strook schoon preiblad.
  • waarschuwingen

    • Was alle verse kruiden, het maakt niet uit of je ze hebt geplant of hebt gekocht om mogelijke besmetting van je eten te voorkomen.

    Dingen die je nodig hebt

    • Verse of gedroogde kruiden - althans, peterselie, tijm en een laurier.
    • Chiffon of kaasdoek.
    • Keuken draad
    • Stoofpot, bouillon of soep die de smaak moet verbeteren.
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe een boeket bloemen te organiserenHoe een boeket bloemen te organiseren
    Hoe koken met salieHoe koken met salie
    Hoe je zalm in een pan kooktHoe je zalm in een pan kookt
    Hoe Italiaanse dressing te makenHoe Italiaanse dressing te maken
    Hoe infusie te maken in olijfolieHoe infusie te maken in olijfolie
    Hoe kruidenvervangers te makenHoe kruidenvervangers te maken
    Hoe chai thee te makenHoe chai thee te maken
    Hoe is wasail te makenHoe is wasail te maken
    Hoe kruiden te gebruiken om de omgeving op te frissenHoe kruiden te gebruiken om de omgeving op te frissen
    Hoe peterselie in de lucht te drogenHoe peterselie in de lucht te drogen
    » » Een garni-boeket maken
    © 2018 emkiset.ru