Hoe vegetarische cupcakes te maken

U hoeft niet te stoppen met het eten van taarten, alleen omdat u een vegetariër bent. Hier geven we u een uitstekend recept om te gebruiken als basis voor uw favoriete bitumen. We garanderen dat het superlicht is en perfect voor elke gelegenheid.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips

ingrediënten

Porties: 18 - 24 (of minder als je kiest voor grotere cakes)

1 theelepel (15 ml) appelciderazijn
1 1/2 kopje sojamelk
2 3/4 kopjes bloem met gist
2 theelepels bakpoeder
1/2 theelepel baking soda
1/2 theelepel zout
1 kopje suiker
1/2 kopje plantaardige olie
1 theelepel vanille-extract
Plantaardige bitumen naar keuze

stappen

Titel afbeelding Make Vegan Cupcakes Step 1

Verwarm de oven voor op 350ºF. Bereid je bak voor op rollen. Laat het opzij.

Titel afbeelding Make Vegan Cupcakes Step 2

Plaats de azijncider in een kleine kom en voeg de sojamelk toe. Roer goed en leg het mengsel opzij. Het mengsel begint te schiften.

Titel afbeelding Make Vegan Cupcakes Step 3

Meng de bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout. Als je chocolademuffins wilt, voeg dan in deze stap cacao toe (ongeveer 1/2 kop).

Titel afbeelding Make Vegan Cupcakes Step 4

Roer het olie en het vanille-extract door de kom met de sojamelk en de azijn. Meng alles heel goed.

Titel afbeelding Make Vegan Cupcakes Step 5

Voeg natte ingrediënten toe aan droge ingrediënten en klop.

Titel afbeelding Make Vegan Cupcakes Step 6

Vul de bagellade. Gewoonlijk vul elke vorm met 1/4 kop van het mengsel. Als je grotere rollen wilt, voeg dan een halve kop van het mengsel toe, maar zorg dat de vorm groter is.

Titel afbeelding Make Vegan Cupcakes Step 7

Bak gedurende 20-25 minuten. Als je het aroma van de broodjes eerder hebt, controleer dan of ze niet branden. Als u het niet zeker weet, zet dan de oven uit en laat deze een paar minuten binnen voordat u ze verwijdert.

Titel afbeelding Make Vegan Cupcakes Step 8

Wacht tot het dienblad is afgekoeld en plaats het op iets om de broodjes af te koelen.

Titel afbeelding Make Vegan Cupcakes Step 9

Bedek met schoensmeer. Het is altijd goed om je favoriete sap aan het bitumen toe te voegen. De chocoladebroodjes met oranje bitumen smaken heerlijk.

Titel afbeelding Make Vegan Cupcakes Intro

Je bent klaar

tips

Je kunt de sojamelk vervangen door andere smaken zoals chocolade of vanille als je wilt experimenteren met de smaken.
In plaats van vegetarische suiker te gebruiken, kunt u deze in gelijke delen vervangen door ahornsuiker of rijstsuiker.
In plaats van plantaardige olie te gebruiken, vervang het dan door walnootolie of macadamia-olie als je het bij de hand hebt.
Experimenteer met de smaken van dit recept door het vanille-extract te vervangen door ingrediënten zoals oranje Neroli-olie, rozenwater, oranjebloesemwater of kokosnootextract.
Je kunt ook fruitpuree toevoegen, zodat de smaak verandert. Een kleine container met fruitpuree is genoeg om het een smaakje te geven (de kleine bakjes die kinderen in hun lunchboxen bewaren). Test aardbei, appel, banaan, perzik, etc. De broodjes zijn misschien niet zo licht, dus wees erop voorbereid, hoewel ze uiteindelijk natter worden.

Delen op sociale netwerken:

Verwant