Een donzige chocoladetaart maken

Als u op zoek bent naar een recept voor een heerlijke, delicaat en vochtige chocoladetaart vanuit het niets, als je grootmoeder gebruikt om te doen, Dit is het recept!

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Waarschuwingen

ingrediënten

1 kop (240 ml) melk
2 kopjes (250 g) tarwemeel
3/4 kop (90 g) poedersuiker
1 1/2 theelepel bakpoeder
1/2 kopje (43 g) cacao
1 theelepel zout
1 theelepel bakpoeder
2 eieren
2 theelepels vanille-extract
1/2 kopje (118 ml) plantaardige olie

stappen

Titel afbeelding Make a Spongy Chocolate Cake Stap 1

Verwarm de oven voor bij 180 ° C of 350 ° F

Titel afbeelding Make a Spongy Chocolate Cake Step 2

Vet en bloem een vorm van 23 x 33 cm (9" x 13").

Titel afbeelding Make a Spongy Chocolate Cake Step 3

Meng in een grote kom de suiker, bloem, cacao en bakpoeder, bakpoeder en zout. U moet meel en andere ingrediënten te ziften in de kom, omdat dit meer lucht zullen worden opgenomen in het mengsel en maken het luchtiger.

Titel afbeelding Make a Spongy Chocolate Cake Step 4

Voeg eieren, melk, plantaardige olie en vanille toe. Klop met een elektrische mixer gedurende 2 minuten op gemiddelde snelheid of klop met de hand.

Titel afbeelding Make a Spongy Chocolate Cake Step 5

Giet het mengsel in de voorbereide vorm. Verspreid het deeg met behulp van een spatel op een uniforme manier in de vorm.

Titel afbeelding Make a Spongy Chocolate Cake Step 6

Bak 35 tot 40 minuten.

Titel afbeelding Make a Spongy Chocolate Cake Step 7

Laat de cake volledig afkoelen en plaats je favoriete glazuur.

tips

Dit is een heel delicate cake. Als je ervoor kiest om de cake weer uit de vorm te nemen, doe je dit nadat je het 10 minuten hebt laten afkoelen.
Als u de cake in taartbodem of een bakblik bekleed met aluminiumfolie plaatst, stelt de basis voor gebak of bakplaat bovenop de matrijs. Houd uw hand in het midden van de basis voor gebak en schuif je andere hand onder de schimmel in één beweging, draai het naar beneden sterven zo zorgvuldig zet de taart in de basis voor gebak en vermijd je flip of laten vallen van de bakplaat.

waarschuwingen

Om het poeder van het witte meel dat zichtbaar is in de chocoladecake te vermijden, moffel de vorm met cacao.
Kooksprays zijn handig voor het oliën en meelvormen van mallen. Verbeterd niet overmatig!
Als u de cake uit de vorm draait zonder de ondersteuning van een taartbodem of bakplaat, kan dit grote scheuren in de cake veroorzaken.

Delen op sociale netwerken:

Verwant