Hoe vanille custard te maken

Ga je naar een familiereünie of wil je gewoon iets lekkers koken? Waarom probeer je niet een vanille custard te maken? Het is de perfecte keuze voor een dessert!

2

Plaats het dienblad op het vuur op matig vuur terwijl je langzaam de room en melk toevoegt, en zorg ervoor dat het mengsel niet kookt.

3

Meng de dooier en suiker in een kom met de blender, totdat ze volledig zijn opgenomen en het mengsel bleek is.

4

Blijf de dooier en de suiker kloppen en voeg geleidelijk een beetje melk aan de kom toe beetje bij beetje.

5

Plaats het mengsel op middelhoog vuur en roer langzaam met een houten lepel.

6

Zorg ervoor dat na het verwijderen van de custard uit het vuur, het onmiddellijk door een nuance giet en zeef. Het moet een vloeiende consistentie hebben, maar een beetje plakkerig.

7

Serveer je vla met verse bessen of wat pudding en serveer het warm of koud.