Hoe een rijpe papaja te kopen

Druk op de schaal. Druk de papaya voorzichtig in met de toppen van je vingers. Als de vrucht rijp is, moeten je vingers iets zinken, zoals bij rijpe avocado`s. Aan de andere kant, als het moeilijk is, zal het niet volwassen zijn. Ook, als de papaja gerimpelde of zachte delen heeft, zal het erg rijp zijn.

Controleer de basis van de papaya om te zien of het schimmels heeft. Controleer de basis van de papaja, dat wil zeggen, het deel waar de stengel was. Als je schimmel of meeldauw ziet, koop het dan niet.

Het ruikt de basis van de papaja. Zoek naar een papaya met een zoete, zachte geur bij de stengel. Vermijd diegenen die geen geur hebben omdat ze groen zijn en ook die een onaangename of sterke geur hebben, omdat ze zullen worden gefermenteerd of te veel dagen zullen hebben.

Bewaar groene papaja`s op kamertemperatuur. Als je papaja`s lichtgroen zijn, eindig met rijpen op kamertemperatuur. Ze zullen binnen een paar dagen rijpen. Hier zijn twee manieren om rijping te versnellen en zachte weefsels te vermijden:

Rijpe papaja`s die helemaal groen zijn. Het is mogelijk dat een volledig groene papaja niet rijpt aan de boom. Je kunt het echter wel proberen te laten rijpen als je geen andere opties hebt. Markeer je groene papaya met een scherp mes en teken drie lijnen van begin tot einde. Zorg ervoor dat het mes penetreert en markeert de pulp binnenin. Laat het op kamertemperatuur staan ​​om binnen een paar dagen te rijpen.