Hoe een papaja milkshake te bereiden

Probeer lokale papaja`s te gebruiken. De papaja zal verser en smakelijker zijn als hij in uw streek wordt verbouwd en geoogst. Papaja`s groeien in onder andere Hawaï, Costa Rica, Mexico, Australië, Zuid-Afrika, Ghana, India en Peru. Als het fruit in jouw omgeving groeit, recoléctala zelf of zorg ervoor koop een rijpe papaja. Als het niet in uw omgeving groeit, probeer dan fruit te kiezen dat is geïmporteerd uit het land dat het dichtst bij u ligt:

Gebruik honing of suiker om de smoothie zoeter te maken. De ingrediënten om te zoeten geven een smakelijkere touch aan de smoothie als je bittere papaja of iets saaigs gebruikt. Gebruik een eetlepel honing of suiker (of de hoeveelheid die u wilt, afhankelijk van hoe zoet u de smoothie wilt laten smaken). Als je twijfelt, kies dan om minder te gooien, zodat je het kunt oplossen in plaats van te eindigen met een te zoete milkshake. Houd er rekening mee dat sommige papaya-variëteiten van nature erg zoet zijn.

Gebruik koude melk. U kunt melk van koe, amandel, soja of een ander type gebruiken, maar houd er rekening mee dat de dikte ervan rechtstreeks van invloed is op de consistentie van de shake. Als u volle melk gebruikt, krijgt u een dikke shake. Als u magere melk of lichte melk zonder lactose gebruikt, zoals rijstmelk, zal de shake net zo licht zijn. Je kunt de consistentie aanpassen met een bolletje ijs of yoghurt, ijsblokjes of meer papaja toevoegen. Probeer verschillende ingrediënten om de combinatie te vinden die je het leukst vindt.

Gebruik ijsblokjes om een ​​granita-shake te maken. Op deze manier verhoogt u de consistentie van de shake als deze erg licht is (zoals, bijvoorbeeld, als u rijstmelk of andere soortgelijke melk gebruikt) en u een knapperige toets aan het eindresultaat geeft. Gebruik 3 of 4 ijsblokjes om te starten. Als je van het knapperige effect houdt, voeg dan meer blokjes toe of gebruik minder als je de milkshake een beetje wilt indikken. De blender zou geen probleem moeten hebben om het ijs te hakken.

Overweeg een snufje gemalen zwarte peper toe te voegen. Zwarte peper kan een intense aromatische aanraking geven aan de milkshake en veel mensen houden van de manier waarop dit kruid de zoete smaak van papaja aanvult. Wees voorzichtig om het niet te overdrijven, tenzij je vooral van peper houdt. Je kunt de peper tussen de ingrediënten opnemen voordat je ze vloeibaar maakt of je kunt een beetje sprenkelen op de reeds bereide shake.

Zet een rijpe papaja in de koelkast tot het koud is. Hoewel papaja`s bij kamertemperatuur kunnen worden gegeten, verbetert hun smaak als ze koud worden geserveerd. Leg een hele papaya in tweeën gesneden in de koelkast om hem klaar te maken. Je kunt het in de vriezer leggen om af te koelen, maar houd er rekening mee dat je het misschien een beetje moet ontdooien voordat je het gaat gebruiken. Als je alles klaar hebt om de smoothie klaar te maken, haal de papaja dan uit de koelkast.

Plaats de papaya op zijn kant en snijd deze ongeveer 7 cm van de basis af. Je zou in staat moeten zijn om door de holte van de zaden in het midden van de vrucht te kijken. Als u geen toegang hebt tot de zaadholte, knipt u het iets verder.

Verwijder de zaden. Houd de papaja in een kom. Gebruik een lepel om de zwarte en ronde zaden en het viskeuze membraan te verwijderen dat ze op hun plaats houdt.

Schil de papaja. Plaats de papaja rechtop, gebruik het uiteinde dat je als basis hebt gesneden. Schil langzaam en zorgvuldig van boven naar beneden, en elimineer een heel dunne laag huid. Probeer een schaaltje op de bovenkant van het fruit te laten staan ​​om het vast te houden zonder het vruchtvlees aan te raken. Vervang de papaya op zijn kant en verwijder de overgebleven schaal.

Open de papaja. Snijd de bovenkant van de papaja rond de stengel. Snijd de papaja doormidden, in de lengte.

Verwijder resterende zaden of vezels. Draai elke helft van de papaja rond, zodat de holte van de zaden zichtbaar is. Gebruik de lepel om resterende zaden te verwijderen. Hoewel het niet nodig is om dit te doen, is het raadzaam om de pulp te schrapen om de resterende witte vezels te verwijderen en een zachtere en crèmere shake te verkrijgen.

Snij de papaja in kleine stukjes met een scherp mes. De stukjes hoeven niet in grootte en vorm hetzelfde te zijn. Hoe kleiner ze zijn, hoe homogener en soepeler de shake zal zijn, maar je hoeft niet te veel in de vrucht te bijten. Zolang de blendermessen de papaja kunnen snijden en mengen met de andere ingrediënten, zal de shake goed werken.

Giet de melk in de blender. U kunt altijd meer melk toevoegen om de consistentie later aan te passen. Als je de melk aanvult met ijs of yoghurt (of vervang het door deze ingrediënten), kun je het nu ook toevoegen.

Voeg de ingrediënten toe om de smoothie zoeter te maken. 1 eetlepel honing, suiker of andere substantie om te zoeten, zal u van dienst zijn. Als u niet zeker weet hoe zoet u wilt dat de smoothie is, moet u de honing en suiker afstaan ​​totdat u de andere ingrediënten hebt gemengd en vloeibaar hebt gemaakt. U kunt altijd een ingrediënt toevoegen om de resulterende smaak te wijzigen.

Voeg elk gewenst ingrediënt toe. Overweeg om 1 1/2 theelepel vanille-extract toe te voegen voor een zoetere milkshake of een snufje zwarte peper voor een pittige aanraking. Als je het niet zeker weet, kun je altijd meer kruiden toevoegen als je alles vloeibaar hebt gemaakt en de basis-smoothie hebt geproefd.

Maak de smoothie. Meng alle ingrediënten gedurende 1 of 2 minuten, of tot de shake soepel en homogeen is. Stop met vloeibaar maken als je de gewenste textuur krijgt.

Voeg de ijsblokjes toe. Als je ijsblokjes toevoegt, doe het dan als de shake puree-consistentie heeft gekregen en laat het mengsel vervolgens nog 30 seconden vloeibaar worden. Op deze manier zorg je ervoor dat de kubussen goed mengen met de shake zonder de textuur te verliezen.