emkiset.ru

Hoe rambutan te eten

Rambutan is een vrucht afkomstig uit Zuidoost-Azië en wordt nu verbouwd in tropische klimaten over de hele wereld. De naam komt van het woord "haar" in het Maleis, vanwege de zachte en lange stekels die het karakteriseren en die deze vrucht onmiskenbaar maken. In Costa Rica zijn ze bekend als Chinese mamón volgens de methode die wordt gebruikt om ze te eten en door de relatie met de lychee, een Chinees fruit.

Deel 1
Eet een ramboetan

Titel afbeelding Eat a Rambutan Step 1
1
Selecteer een rijpe ramboetan. De rambutanen zijn eerst groen en daarna worden ze rood, oranje of geel als ze volwassen worden. de "doornen" hairlike zijn groen als de rambutan vers gesneden, maar ondanks dat kort na het draaien zwart, het fruit nog vers voor minstens een paar dagen.
  • Titel afbeelding Eat a Rambutan Step 2
    2
    Maak een snee in de schaal. Houd de ramboetan stevig aan beide uiteinden op een vlak oppervlak. Plaats een scherp mes in het midden en over de hele breedte van het fruit, alsof je het in tweeën snijdt. Snijd voorzichtig, steek de harige en harde schaal over zonder het vruchtvlees aan te raken. Steek het mes rond de hele rambutan om de snede uit te breiden.
  • Je kunt de schaal breken met je vingernagel in plaats van een mes te gebruiken, of open het met je tanden. De stekels zijn zacht en onschadelijk, maar de huid wordt niet gegeten en kan een bittere smaak hebben.
  • Titel afbeelding Eat a Rambutan Step 3
    3
    Open de ramboetan. Je kunt de uitgesneden schil toch heel gemakkelijk verwijderen. Verwijder een volle schil van de vrucht, alsof je een scharnierend deksel opent. Binnenin zul je een vrucht vinden die lijkt op een druif: ovaal, ietwat transparant en wit of lichtgeel.
  • Titel afbeelding Eat a Rambutan Step 4
    4
    Druk op om het fruit eruit te krijgen. Druk zachtjes op de kant die nog schilfert, zodat de eetbare pulp van de vrucht naar buiten komt en in uw hand blijft.
  • Titel afbeelding Eat a Rambutan Step 5
    5
    Verwijder het zaad. Het zaad van het centrum is niet eetbaar als het rauw is. Snijd het vruchtvlees zonder het zaad te beschadigen en probeer het te verwijderen. In sommige variëteiten van ramboetan wordt het zaad gemakkelijk losgemaakt van de pulp, terwijl in andere het zaad eraan is vastgemaakt. Als je een variëteit eet met het zaad eraan vast, laat het op het fruit en spuug het uit na het eten van de pulp.
  • Titel afbeelding Eat a Rambutan Step 6
    6
    Eet het fruit Als je het zaad weghaalde, stop dan gewoon het vruchtvlees in je mond. Als je het zaadje hebt verlaten, zul je merken dat het een harde, papieren deksel heeft. Knip voorzichtig de pulp eromheen om te voorkomen dat deze er doorheen prikt.
  • De meeste rambutans zijn zoet en sappig, maar sommige variëteiten zijn zuur of een beetje droger.
  • Een groot deel van de rambutanen heeft bittere zaden, hoewel sommige enigszins zoet kunnen zijn. Terwijl een paar mensen de rauwe zaden eten, bevatten ze sporen van potentieel giftige chemicaliën. Het is niet aan te raden om ze te eten, vooral in het geval van kinderen en huisdieren.
  • Deel 2
    Gebruik de extra rambutans

    Titel afbeelding Eat a Rambutan Step 7
    1
    Overweeg de zaden te braden. In sommige gebieden worden de zaden van rambutan geroosterd en gegeten, op een manier die sterk lijkt op die van noten. Hoewel ze op deze manier kunnen worden gegeten, zijn de zaden licht bitter en kunnen ze milde narcotische eigenschappen hebben. Meer onderzoek is nodig voordat de zaden officieel zijn goedgekeurd voor menselijke consumptie.
  • Titel afbeelding Eat a Rambutan Step 8
    2
    Bereid rambutan jam voor. Pela 500 gram (1 pound) rambutans en kook ze in water met twee teentjes totdat de pulp gescheiden van de zaden. Gooi de zaadvliezen en draagt ​​deze in een ander vat met water en kook gaar. Kook de pulp, zachte zaden en 1 1/2 kopjes (350 gram) suiker. Sudderen twintig minuten of totdat mengsel consistentie van: verwijder de nagel en opgeslagen in gesteriliseerde potten gesloten.
  • Om een ​​sneller dessert voor te bereiden, kook het fruit na het afpellen en koken.
  • Titel afbeelding Eat a Rambutan Step 9
    3
    Koel extra rambutans. De rambutanen duren maximaal twee weken en meestal slechts een paar dagen als je ze in een winkel koopt. Koel ze in hun geheel en ongeschild in een geperforeerde plastic zak om hun levensduur te verlengen.
  • Titel afbeelding Eat a Rambutan Step 10
    4
    Vries de rambutans in om een ​​speciaal dessert te krijgen. Bevries de ongeschilde rambutans in een plastic zak met ritssluiting. Schil ze en zaai ze vers uit de vriezer om te genieten van een melkachtige en karamelachtige snack.
  • tips

    • Als je je gasten gaat serveren, laat dan de helft van de schaal na het snijden als decoratieve beha.
    • Nadat je rambutanen hebt gekocht, kun je ze tussen drie en vijf dagen in de koelkast bewaren, afgedekt met plasticfolie om vochtverlies te verminderen. Als u in een vochtig klimaat leeft, is het niet nodig ze te koelen.

    waarschuwingen

    • Het detecteert fruitwormen. Zoek naar een soort bruin en zanderig poeder op de plaats waar het fruit op de stengel aansluit.
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe dadelpruim te etenHoe dadelpruim te eten
    Carambola etenCarambola eten
    Hoe lychee te etenHoe lychee te eten
    Hoe Chinees Chinees te etenHoe Chinees Chinees te eten
    Papaya etenPapaya eten
    Hoe een kiwi te snijdenHoe een kiwi te snijden
    Hoe een papaya te snijdenHoe een papaya te snijden
    Hoe een sterfruit te snijdenHoe een sterfruit te snijden
    Hoe een grapefruit te snijdenHoe een grapefruit te snijden
    Hoe koolzuurhoudende vruchten te makenHoe koolzuurhoudende vruchten te maken
    » » Hoe rambutan te eten
    © 2021 emkiset.ru