Bevroren kip veilig koken

Als je haast hebt, heb je misschien geen tijd om de kip te ontdooien om een ​​maaltijd te maken. Gelukkig kun je wat tijd besparen en de bevroren kip veilig koken. Je kunt een hele bevroren kip roosteren voor een grote groep mensen of je kunt wat borsten of dijen bakken om een ​​kleinere maaltijd te bereiden. Ongeacht de hoeveelheid kip die je kookt, is het belangrijk dat je de veiligheidsinstructies volgt voor het koken en dat je het vlees goed kookt om door voedsel overgedragen ziekten te voorkomen.

stappen

2

Verwarm de oven voor. Zet de oven aan en laat hem opwarmen op 177 ° C (350 ° F). Plaats de bevroren kip terwijl hij verwarmd is met de borstkant naar boven in een grote braadpan. Op deze manier zorgt u ervoor dat het dikste deel goed kookt.

3

Kruid de kip. Als het niet dichtgevroren is, probeer dan de ingewanden erin te verwijderen. Vul vervolgens de kip met de ingrediënten die u wilt, zoals citroen, ui, rozemarijn en tijm. Wrijf vervolgens de buitenkant met olijfolie en strooi zout en peper.

4

Kook de kip. Leg de gekruide kip in de oven zonder hem te bedekken en laat hem ongeveer 90 minuten doorgaan. Verhoog vervolgens de oventemperatuur tot 232 ° C (450 ° F) en kook 15 tot 30 minuten langer. Hierdoor wordt de huid bruin. Haal de vorm uit de oven, plaats een vleesthermometer op verschillende delen van de kip en als deze 74 ° C (165 ° F) aangeeft, betekent dit dat hij klaar is.

2

Verwarm de oven voor. Verwarm voor op 218 ºC (425 ºF). Als ze warm zijn, smeert u een bakplaat licht in. Je kunt het doen met olijfolie, plantaardige olie of andere bakolie of vet waar je de voorkeur aan geeft. Plaats vervolgens vier borstvrije borsten zonder botten op de lade.

3

Voeg de gepaneerde toe. Terwijl de oven aan het verwarmen is, meng 1/3 kop (113 g) broodkruimels, ½ theelepel (3 g) zout, ¼ theelepel (1,5 g) zwarte peper, ¼ theelepel (1,5 g) knoflookpoeder en een eetlepel (15 ml) tafelolie. Verspreid ongeveer één theelepel (5 ml) mosterd op de bevroren borsten. Bestrooi het mengsel vervolgens over de borsten en zorg ervoor dat het zich aan de mosterd hecht.

4

Bak de borsten. Plaats het dienblad in de oven en bak de borsten ongeveer 30 tot 40 minuten. Steek een vleesthermometer in het dikste gedeelte van de borst om ervoor te zorgen dat deze volledig is gekookt. Als de temperatuur lager is dan 74 ° C (165 ° F) of een rood of roze deel van de vleesresten, plaats de borsten dan terug in de oven en laat ze koken totdat ze wit zijn en de sappen helder zijn.

2

Verwarm de oven voor. Verwarm de oven tot 177 ° C (350 ° F). Terwijl de oven aan het opwarmen is, haal je de poten uit de vriezer en plaats je ze op een schaal. Als garnering kunt u ook wat groenten aan de lade toevoegen in stukjes, zoals wortels en uien of een paar plakjes aardappelen.

3

Kook de benen. Plaats de lade in de oven en bak ongeveer 50 tot 60 minuten. Wanneer de tijd om is, steekt u een vleesthermometer in het dikste deel van de dij om ervoor te zorgen dat het gaar is. Als het een temperatuur onder 74 ° C (165 ° F) vertoont of als er een rood of roze deel in het vlees achterblijft, plaats dan de poten opnieuw in de oven en laat ze koken totdat ze wit zijn en de sappen transparant zijn.