Hoe melk te verwarmen zonder te broeien

Hete melk is handig in recepten (bijvoorbeeld bechamel-saus), om u te helpen slapen of als voedsel voor kinderen. Laat geen ongeduld een hele braadpan melk verpesten. Verwarm het goed en voorzichtig.

Inhoud

Stappen
Tips
Waarschuwingen

stappen

Gebruik een kleine braadpan om melk voor een recept of voor een kind te verwarmen.

Zet het op een laag vuur. Als de melk te heet wordt, zal deze overstromen voordat je het weet. Gebruik langzaam vuur en houd het onder bewaking.

Heb geduld Negeer de verleiding om de hitte te verhogen, zodat deze sneller opwarmt. Verwijder het om te voorkomen dat het aan de bodem blijft kleven.

Controleer de temperatuur. Gebruik een lepel om de melk te proeven of stop, als dat niet lukt, de pink in de pot.

Om de melk voor een kind te verwarmen, doe het in een steriele fles en plaats het in een pan met water. Als de fles het toelaat, verwarm het dan in de magnetron.

tips

Als je melk verwarmt, let dan op en roer het constant. Melk morst gemakkelijk, wat betekent dat het brandt en je de rommel op moet ruimen, om maar te zwijgen van het gevaar dat je zou kunnen verbranden.
Als je het een beetje laat afkoelen, krijg je waarschijnlijk een laagje room op het oppervlak. Verwijder het met een bestek en giet het in de gootsteen. Giet water zodat het in de afvoer valt. Verwar dit niet "crème" met het lipidedeel of "crème", dit is lactalbumine dat wordt afgescheiden van de melk wanneer het wordt gekookt.
Als de melk erg is verbrand, verwijder deze dan. Verbrande melk smaakt niet goed en is niet goed voor baby`s.
Gebruik indien mogelijk een thermometer. Om babyflessen voor te bereiden, moet de melk worden verwarmd tot lichaamstemperatuur (37 ° C). Oog, in dit geval gebruik het alleen voor dit doel. Gebruik niet dezelfde klinische orale thermometer om de lichaamstemperatuur op te nemen, dat is onhygiënisch.

waarschuwingen

Zorg ervoor dat je jezelf niet verbrandt.
Houd een lange metalen lepel bij de hand. Als het begint te koken, zet het in de pan en dat zal de warmte een beetje verminderen.
Als de melk morst, neem dan de braadpan niet. Zet het vuur uit en laat het afkoelen. Wanneer alles koud is, maak het schoon.
Wees uiterst voorzichtig als je melk verwarmt voor een baby in de magnetron. De magnetron verwarmt niet alles gelijkmatig en kan je lippen verbranden als de melk te heet is.

Delen op sociale netwerken:

Verwant