Hoe te beslissen of een blender of een keukenmachine moet worden gebruikt

Hoewel het voor u een tweede natuur lijkt als u al een apparaat kunt gebruiken, proberen veel hobbykoks koppig een blender te gebruiken om het werk van een keukenmachine te doen en zich af te vragen waarom sommige dingen niet werken ... Dit artikel zal Het helpt u te achterhalen wat u moet kiezen, zodat uw resultaten altijd perfect zijn.

Inhoud

Stappen
Tips
Waarschuwingen

stappen

Begrijp het verschil tussen een blender en een processor:

Een blender is geweldig voor het mengen van vloeistoffen en stoffen die veel vloeistof bevatten.

Titel afbeelding Decide Of je een blender of een keukenmachine wilt gebruiken Stap 1Bullet1

Een keukenmachine is veel veelzijdiger en wordt gebruikt om zware maaltijden aan te pakken die geen vloeistoffen bevatten. De keukenmachine snijdt, verpulvert, maait, scheidt, enz. het eten Uw blender kan echter wel roken als u een van deze dingen doet.

Titel afbeelding Decide Of je een blender of een keukenmachine gebruikt Stap 1Bullet2

Beide hebben gebieden die hetzelfde doen, maar ze hebben ook taken die ze beter gebruiken dan de andere, en het is redelijk om beide bij de hand te hebben in een goed uitgeruste keuken.

Titel afbeelding Decide Of je een blender of een keukenmachine gebruikt Stap 1Bullet3

Titel afbeelding Decide Of je een blender of een keukenmachine gebruikt Stap 2

Gebruik een blender voor kooktaken, zoals pureren, emulgeren, mengen en malen. Blenders zijn handig voor het maken van voedsel, zoals smoothies, sauzen, soepen, dips, enz. Meng het fruit (tenzij het echt moeilijk is). Je kunt ze vaak achter een bar vinden als een essentieel element om cocktails te maken.

Titel afbeelding Decide Of je een blender of een keukenmachine gebruikt Stap 3

Gebruik een keukenmachine om te snijden, snijden, kneden (deeg), snijden, gratineren, snijden van boter, enz. Ze zijn goed voor het maken van plantaardige aardappelen, de meeste onderdompelingen, hakken van noten / chocolaatjes / groenten, enz., Om de bonen te pureren, enz. Hoe breder de mond van de processor, hoe beter het is voor grote dingen. Processors zijn niet de beste om kleine hoeveelheden voedsel vloeibaar te maken, dus het is het beste om de blender daarvoor te gebruiken.

Titel afbeelding Decide Of je een blender of een keukenmachine gebruikt Stap 4

Overweeg of je beide nodig hebt, of gewoon iets. Het is mogelijk om alleen een blender te gebruiken, omdat een processor vaak duur is. Maar voedselverwerkers zijn onmisbaar voor een goede kok die graag experimenteert met verschillende recepten. Delia Smith adviseert ze te gebruiken, wat suggereert dat elke chef er een in zijn keuken zou moeten hebben. Als je er geen kunt betalen, wacht dan tot er aanbiedingen zijn. Als u ruimteproblemen heeft, kunt u een blender / processor combinatie kopen, zorg er alleen voor dat u een van goede kwaliteit en duurzaamheid koopt.

tips

Onderdompelingsmengers worden met de hand vastgehouden. Je bent handig voor het maken van lichte maaltijden, zoals milkshakes of babyvoeding. Sommige hebben een aantal hulpstukken om te snijden, maar ze kunnen alleen effectief kleine hoeveelheden snijden.
De grootte van de motor in de blender en in de processor is van belang. Een motor op laag niveau brandt als er te veel wordt ingedrukt.

waarschuwingen

De kruiden die je in de blender stopt, worden gepureerd, ze worden niet gesneden. Gebruik een keukenmachine beter als je ze wilt hakken.

Delen op sociale netwerken:

Verwant