Hoe witte rijstzemelenolie te maken

Rijstzemelen olie bestaat hoofdzakelijk vitaminen (A, E en K), vetzuren (linoleenzuur en ferulinezuur) en andere stoffen zoals fytosterolen (Gamma oryzanol) is rijk aan oplosbare vezels die zeer nuttig gewichtsverlies omdat het verzadigende eigenschappen die onze eetlust te verminderen bevat ... Zie het volgende artikel om te leren hoe deze essentiële olie te maken ...

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

1 kilo rijstzemelen

stappen

Maal de zemelen. Neem de kilo rijstzemelen naar een blender of keukenmachine en zelfs een staafmixer. Maal de zemelen op lage snelheid en verhoog de snelheid beetje bij beetje. De zemelen zijn klaar als het een soort romige pasta is geworden.

Verwijder de zemelen. Misschien zitten in je blender of processor stukken zemelen aan de muren. Als dit jouw zaak is, scheid ze dan van de muren, sluit je aan, zo vaak als nodig.

Met een blender: als je dit proces van malen van de rijstzemelen met een blender doet, is dit proces niet nodig.

Verwarm een schone pan. Verwarm een koekenpan of pan of grote pan op laag vuur, zonder iets toe te voegen.

Verwarm de pasta met rijstzemelen. Voeg als de pan heet is de rijstzemelenpasta toe en roer de pasta, met behulp van een houten lepel om te koken, constant totdat het zijn olie begint af te geven.

Roer de rijstzemelenpasta tot een donkerdere kleur wordt opgemerkt. U moet er echter voor zorgen dat u het niet verbrandt, omdat in deze staat de olie alle eigenschappen zal verliezen.

Zeef de pasta. Wanneer de rijstzemelenpasta van kleur is veranderd en alle olie heeft vrijgegeven, kunt u de pasta in een doek, zeef of zeef plaatsen en wikkelen die dient om de olie te spannen en de pasta te bewaren. Zorg er ook voor dat er een container onder zit zodat de olie erop valt. Om de olie te spannen, moet u de doek zo vaak als nodig stevig samendrukken totdat alle olie uit de rijstzemelen is.

Ga nog een keer door de zeef. Zodra je alle olie uit de doek hebt geperst in een container, gebruik je opnieuw een zeef om de fles te vullen waar je de rijstolie gaat zetten. Op deze manier zorgt u ervoor dat er geen sporen en resten van de in de doek gewikkelde pasta vallen.

Klaar. Je hebt al je olie om te genieten in je salades, in je gebakken eieren, in je mayonaise, in je gebraden kip, in gebakken rijst, in al je bereidingen. Geniet ervan en goede winst.

Dingen die je nodig hebt

1 pan of steelpan of grote pot
zeer dunne stof
houten lepel voor het koken
glazen pot om de olie op te slaan
keukenmachine of blender of mortel

Delen op sociale netwerken:

Verwant