Hoe voedingsvoordelen van knoflook te verkrijgen

Knoflook verdunt het bloed en bestrijdt bacteriën, wat het risico op ziekten en hartaanvallen vermindert. Maar hoe kunnen deze voordelen gemakkelijk worden verworven?

Inhoud

Stappen

Deel 1begrijp de voordelen die knoflook biedt voor de gezondheid
Deel 2eet rauwe knoflook
Deel 3gebruik knoflook om te koken

Waarschuwingen

stappen

Deel 1
Begrijp de voordelen die knoflook biedt voor de gezondheid

Titel afbeelding Benefit from Garlic Step 1

Knoflook kan uw cardiovasculaire gezondheid verbeteren. Het kan u helpen uw cardiovasculaire gezondheid te verbeteren en een aantal problemen met betrekking tot het hart te voorkomen, bijvoorbeeld:

Hoge bloeddruk, hoog cholesterol, coronaire hartziekten, hartaanvallen of hartaanvallen en atherosclerose.
Dit komt omdat knoflook een unieke combinatie van zwavelverbindingen bevat die de slagaders verbreedt en ontspant, waardoor de bloedstroom rond het lichaam verbetert.

Titel afbeelding Benefit from Garlic Step 2

Knoflook kan kanker helpen voorkomen. Volgens verschillende onderzoeken hebben mensen die grote hoeveelheden knoflook consumeren een verminderd risico op het ontwikkelen van bepaalde soorten kanker, zoals de volgende:

Colon, maag, prostaat, borst- en longkanker. Het kan ook gunstig zijn voor de behandeling van prostaat- en blaaskanker.

Er wordt aangenomen dat de allylsulfiden die in knoflook worden aangetroffen verantwoordelijk zijn voor deze voordelen.

Titel afbeelding Benefit from Garlic Step 3

Knoflook kan helpen tegen verkoudheid. Het kan worden gebruikt om verkoudheden te voorkomen en te behandelen, omdat het antivirale, antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen heeft.

Het bevat ook een groot aantal antioxidanten, die het immuunsysteem stimuleren en uw lichaam helpen het koude virus te bestrijden.

Knoflook kan ook worden gebruikt om de duur van een verkoudheid die bezig is te verkorten, omdat het je lichaam helpt van het virus af te komen. Probeer een infusie te drinken van knoflook op smaak gebracht met honing en gember.

Titel afbeelding Benefit from Garlic Step 4

Knoflook kan worden gebruikt in een reeks huismiddeltjes. Het is een populair ingrediënt in een brede selectie van huismiddeltjes, bijvoorbeeld:

Psoriasis kalmeren. Dankzij de desinflammerende eigenschappen wordt de knoflook soms gebruikt om de toppen van psoriasis te verlichten, omdat het de ontstoken huid verlicht.

Om acne te elimineren. Knoflook helpt de puistjes of grote puistjes te drogen en doodt de bacteriën die zich op het oppervlak van de huid bevinden.

Om voetschimmel te behandelen. De schimmelwerende eigenschappen van knoflook maken het een effectieve behandeling voor deze ziekte.

Om koortsblaasjes te genezen. De ontstekingsremmende eigenschappen van knoflook helpen roodheid en zwelling te verminderen, waardoor de duur van de symptomen wordt verkort.

Deel 2
Eet rauwe knoflook

Titel afbeelding Benefit from Garlic Step 5

Koop knoflook in een lokale winkel. Zorg ervoor dat het vers is en afkomstig is van een goede producent. Hoe verser je bent, hoe groter de voedingswaarde.

Titel afbeelding Benefit from Garlic Step 6

Schil een tand. Doe de rest van de knoflook in een kom in de kast of in de vriezer, om hem vers te houden. Hoe verser het is, het bevat meer mineralen en vitamines en biedt meer voordelen.

Titel afbeelding Benefit from Garlic Step 7

Snijd een klein stukje van het stuk dat je hebt gepeld. Zorg ervoor dat het een heel klein stukje van de tand is: het gaat erom dat je je beter voelt en dat te veel knoflook je ziek kan maken.

Titel afbeelding Benefit from Garlic Step 8

Slik de knoflook door met een glas water. Water helpt je maag te kalmeren en helpt bij de spijsvertering.

Titel afbeelding Benefit from Garlic Step 9

Doe dit elke ochtend om uw gezondheidsstatus te verbeteren. Maak er een gewoonte van. Gecombineerd met vitamines en een goed ontbijt zorgt dit ervoor dat u zich snel weer beter voelt. Knoflook helpt donkere kringen te elimineren en versterkt het immuunsysteem.

Deel 3
Gebruik knoflook om te koken

Titel afbeelding Benefit from Garlic Step 10

Gebruik alleen verse knoflook. Het biedt meer voedingsvoordelen en meer smaak dan knoflookvlokken, poeder of pasta. Daarom moet je er waar mogelijk voor kiezen om verse knoflook te gebruiken voor het koken.

Let bij het kopen van verse knoflook op stevige en stevige bollen, met de huid intact. Vermijd die die zacht zijn of verdord kijken.
Bewaar verse, onbedekte knoflook op een koele plaats uit de buurt van zonlicht. Dit zal helpen voorkomen dat het kiemt. Het blijft tot een maand in goede staat voordat het beschimmelt.

Titel afbeelding Benefit from Garlic Step 11

Bereid de knoflook correct voor. Om uw voedingsvoordelen te maximaliseren, is het noodzakelijk om het op een specifieke manier voor te bereiden.

Scheid de tanden en schil ze. Knijp of hak de knoflook dan fijn en laat 5 minuten staan voordat je hem gebruikt om te koken.

Deze rustperiode staat een belangrijk enzymatisch proces toe: een fytochemische stof die alliine wordt genoemd, wordt omgezet in allicine, de werkzame stof die verantwoordelijk is voor de meeste gezondheidsvoordelen die knoflook biedt.

Na 5 minuten moet knoflook worden gegeten of zo snel mogelijk worden gebruikt, omdat allicine snel inactief wordt.

Om de grootste hoeveelheid smaak en voedingswaarde te verkrijgen, voeg je de fijngemaakte of gehakte knoflook toe aan het einde van het kookproces.

Titel afbeelding Benefit from Garlic Step 12

Voeg knoflook toe aan je gerechten. Het is extreem veelzijdig en kan in een groot aantal recepten worden gebruikt. Probeer het op een van de volgende manieren te gebruiken:

Voeg verse knoflook toe aan saladedressings, sauzen en boters om een intense en pittige smaak toe te voegen.

Voeg tijdens het braden wat teentjes knoflook aan de vlees- of groentebakken toe om een zachtere, meer aromatische smaak toe te voegen.

Gebruik gehakte knoflook als basis voor sauzen, soepen en stoofschotels om de smaak te verbeteren.