Hoe kokosnoot raspen

De kokosnoot is een bolvormig tropisch fruit met een harde bruine buitenkant en een melkwit interieur. De zoete pulp wordt gebruikt in tal van recepten, maar ook als ingrediënt in zepen. Geraspte kokosnoot wordt vaak gebruikt als een ingrediënt in desserts. De harde schil van de kokosnoot kan een probleem zijn voor diegenen die dit fruit willen openen en de eetbare inhoud willen gebruiken. Het breken van de vrucht om het te openen en verse kokos te raspen kan moeilijk zijn, maar met de juiste gereedschappen en de juiste procedure is het mogelijk. Volg de volgende stappen naar rallarcoco.

Inhoud

Stappen
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

stappen

Kies een verse kokosnoot. Schud de kokosnoot en luister naar het geluid van melk in hem. Inspecteer de buitenkant op schimmel en andere zichtbare gebreken. Als je schimmel hebt, koop die kokosnoot dan niet.

Verwijder de bruine haardraden van de buitenkant van de kokosnoot met je handen. Het is niet nodig om elk stuk van de schaal te verwijderen, maar probeer het meest te verwijderen en aan het eind heb je een kale bruine kokosnoot.

Zoek de "ogen" van de kokosnoot. Het zijn twee kleine depressies die heel dicht bij elkaar in de kokos zitten. Kijk hieronder of daarboven om zelf een derde oog te vinden.

Stel met een boormachine de depressie in en doorboor het oog van de kokosnoot dat op zich staat.

Draai het bit in de kokosnoot, door de buitenste schaal totdat het de holle kern binnenin bereikt.

Laat de melkachtige vloeistof in een kleine kom door het gat lopen. Voer een geurtest uit om ervoor te zorgen dat de kokosnoot niet in slechte staat verkeert. Als de vloeistof zuur ruikt, moet je hem weggooien.

Bak de kokosnoot. Plaats de uitgelekte kokosnoot in een glazen ovenschaal en bak in een voorverwarmde oven op 400 graden Fahrenheit (204,4 graden Celsius) gedurende ten minste 20 minuten.

Haal de kokosnoot uit de oven nadat deze is verdeeld. Laat het volledig afkoelen.

Verdeel de kokosnoot.

Wikkel de koude kokosnoot in een handdoek en plaats het op het aanrecht. Met een hamer raakte de kokosnoot om te breken. Verwijder de handdoek. Verwijder de stukjes kokosnoot met vlees terwijl je slaat.

Schilt de bruine kokosnoothuid. Gebruik een dunschiller om de resten van het bruine membraan te verwijderen.

Was de kokosnoot en laat hem drogen.

Selecteer een rasptool. U kunt de zijkant van het traanrooster van een kaasrasp of een keukenmachine gebruiken.

Rasp eerst een klein deel van de kokos per keer.

Houd een stukje van de kokosnoot op de punt van de rasp en schuif hem snel door de roosters. Als u een keukenmachine gebruikt, plaats dan een paar stukjes kokos in de holte en druk totdat deze goed is geplet.

Plaats enkele stukjes in de vriezer om ze af te koelen en te verharden.

tips

Een alternatieve methode om de kokosnoot te openen vereist het gebruik van een keukenbijl voor vlees in het gewricht. De vereniging bevindt zich tussen de twee ogen. Raak de kokosnoot met de keukenbijl langs het gewricht en draai hem als je hem raakt. Zodra de kokosnoot breekt, moet je hem met je handen open kunnen wrikken.
U kunt een shredder gebruiken om de kokosnoot in zeer dunne reepjes te raspen.

waarschuwingen

Bak de kokosnoot niet zonder eerst de vloeistof af te tappen. Omdat het kan exploderen als gevolg van de druk veroorzaakt door de toename van de temperatuur van de vloeistof.
Draag altijd oogbescherming en een gabacha wanneer je een kokosnoot breekt om hem te openen. Kokosstukjes kunnen vliegen en kokosmelk kan je kleding bevuilen.