Hoe een kokosnoot te openen

Kokosnoten zijn heerlijke en veelzijdige voedingsmiddelen die veel beter smaken als ze vers worden gegeten. U wilt misschien niet een hele kokosnoot kopen om te geloven dat u een boormachine, een zaag en andere speciale gereedschappen nodig hebt om deze te openen. Gelukkig kun je ze openen met voorwerpen die je misschien al thuis hebt. Als je de kokosnoot in de oven verwarmt, zal dit helpen om het voldoende zacht te maken om het te kunnen openen door het met een hard oppervlak te raken. Als je geen oven hebt, kan een eenvoudige kleine hamer of een hamer handig zijn om deze vrucht te openen. Na het openen heb je alleen een mes en een dunschiller nodig om de pulp eruit te halen, zodat je klaar bent om te eten.

Inhoud

Stappen

Methode 1giet de kokosnoot weg
Methode 2open de kokosnoot met de oven
Methode 3open de kokosnoot met een kleine hamer

Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

Oven methode
Kleine malletmethode

stappen

Methode 1
Giet de kokosnoot weg

Maak een gat in de top van de kokosnoot. Je zult 3 ogen of spleten in de top van de kokosnoot vinden. Over het algemeen is een van hen de zwakste en moet je een scherp mes gebruiken om elk mes te besturen. Na het vinden van het oog dat het gemakkelijkst opbrengt, moet u het mes introduceren om een gat van 1,5 cm (½ inch) te maken.

Je kunt dit gat ook maken met een metalen spies of een schroevendraaier.

Draai de kokosnoot ondersteboven op een glas. Je hebt een glas nodig om het kokoswater te verzamelen. Draai het met de voorkant naar beneden op het glas, zodat het gat dat je hebt geboord er recht boven staat.

Je kunt het water ook verzamelen door de kokosnoot in een kom te doen. Als u echter een glas gebruikt waarin de kokosnoot past, hoeft u het niet vast te houden terwijl het water druppelt.

U kunt ook een maatbeker gebruiken om de vloeistof te verzamelen.

Laat de kokosnoot helemaal leeglopen. Nadat je de kokosnoot over het glas hebt gedraaid, moet je hem enkele minuten laten rusten of tot alle vloeistof is afgetapt. Misschien moet je de kokosnoot een paar minuten schudden om het water in zijn geheel te extraheren.

Als je van plan bent om de kokosnoot in de oven te plaatsen om hem te openen, moet je hem eerst leeg laten lopen. Als u het niet afvoert, kan het in de oven exploderen als het te lang te heet wordt.

Als u van plan bent om het te openen met een kleine hamer, hoeft u het niet altijd eerst af te tappen. Je kunt echter een ramp in je keuken veroorzaken als je dat niet doet - daarom kun je het beste beginnen met een uitgelekte kokosnoot.

Je moet ongeveer ½ tot ¾ kopje (120 tot 180 ml) kokoswater verzamelen.

Het water van een jonge en verse kokosnoot moet zoet zijn. Als de vloeistof een vettige consistentie heeft, is de kokosnoot waarschijnlijk niet in goede staat, dus gooi hem weg.

Methode 2
Open de kokosnoot met de oven

Verwarm de oven voor. Om de kokosnoot met warmte te openen, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat de oven heet genoeg is. Stel de temperatuur in op 190 ° C (375 ° F) en laat deze volledig opwarmen.

Leg de kokosnoot op een schaal en bak 10 minuten. Plaats de uitgelekte kokosnoot op een bakplaat en plaats deze in de oven. Laat de kokosnoot ongeveer 10 minuten bakken of tot er een barst in de schaal ontstaat.

Als er na 10 minuten geen barst in de kokosnoot ontstaat, moet je doorgaan met bakken totdat je merkt dat de schaal begint te splijten. Controleer de kokosnoot met tussenpozen van een paar minuten, zodat je ervoor zorgt dat je het niet voor langere tijd verwarmt dan nodig.

Als je haast hebt, kun je de kokosnoot ook in een magnetron verwarmen. Plaats het in een magnetronbestendige schaal en verwarm met een gemiddelde intensiteit gedurende 3 minuten.

Verwijder de kokosnoot en wikkel het met een handdoek. Haal de bak uit de oven zodra de kokosnoot begint te barsten. Laat het 2 of 3 minuten afkoelen en wikkel de kokosnoot dan in een kleine keukenrol of doek.

Plaats de kokosnoot in een vuilniszak en sla hem tegen een hard oppervlak. Laat de kokosnoot in de handdoek gewikkeld en plaats deze in een grote plastic vuilniszak. Sluit de zak en druk de kokosnoot meerdere keren tegen een hard oppervlak totdat je voelt dat deze in stukken breekt.

Hoe harder het oppervlak waartegen je de kokosnoot slaat, hoe groter het gemak waarmee het breekt. Een betonnen oppervlak is erg handig.

Plaats een mes tussen de huid en de pulp om ze te scheiden. Zodra de kokosnoot in stukken heeft gebroken, moet je het uit de zak halen en de handdoek uitpakken. Neem elk stuk en plaats een mes tussen de huid en de witte pulp om ze zorgvuldig te scheiden.

Je zult het niet altijd met een scherp mes hoeven te doen. Het is het beste om te beginnen met een spreidmes en alleen een scherp mes te gebruiken als je problemen hebt.

Bevestig de stukjes kokosnoot op een tafel of aanrecht om ze stabiel te houden wanneer je de schil van de pulp scheidt.

Schilt de vezel van de kokosnootpulp. Na het scheiden van de kokosnoot, zou er een kleine lichtbruine vezel kunnen zijn die de witte pulp bedekt. Neem een dunschiller en haal de vezels eruit zoals je de schil van een aardappel of andere groente zou pellen. Je kunt je kokosnoot eten of koken nadat je de vezels uit de pulp hebt gehaald.

Als u geen dunschiller hebt, kunt u een scherp mes gebruiken om de vezels voorzichtig uit de pulp te halen.

Methode 3
Open de kokosnoot met een kleine hamer

Wikkel de kokosnoot in met een handdoek en houd hem vast. Nadat je de kokosnoot hebt leeggemaakt, bedek je een kant met een gevouwen theedoek. Houd het vast met je niet-dominante hand, zodat het onbedekte deel voor je ligt.

Als u wilt, kunt u het stabiel houden door het op een tafel of aanrecht te ondersteunen. Je zult je positie echter moeten aanpassen terwijl je hem opent, zodat je hem volledig kunt kraken.

Draai de kokosnoot om en sla erop met een kleine hamer tot hij barst. Houd de kokosnoot vast met de handdoek en geef stevige slagen met een kleine hamer. Draai de kokosnoot om zoals u dat doet, zodat u het hele buitengebied kunt bedekken totdat het doormidden begint te breken.

Een kleine metalen hamer is meestal de meest effectieve manier om een kokosnoot te openen.

Als je er geen hebt, kun je de kokosnoot met een hamer slaan.

Scheid de kokosnootschaal en plaats de geknipte zijde ondersteboven. Je moet de kokosnoot met je vingers scheiden als de buitenkant is gebroken. Plaats het op de tafel of toonbank met de geknipte kant naar beneden.

Als de kokosnoot niet gemakkelijk te scheiden is, herhaal dan de vorige stap door de buitenkant met een kleine hamer te raken. Misschien zijn er enkele punten waar de kokosnoot niet volledig is gebroken.

Raak de kokosnoot met een kleine hamer om het vruchtvlees los te maken. Laat de kokosnoothelften ondersteboven en klop ze met de kleine hamer. Dit zal handig zijn om de pulp van de schaal vrij te maken en ze dus gemakkelijker te kunnen scheiden.

Gebruik de kleine hamer om de hele lengte van de kokosnoothelften te raken, en zorg er dus voor dat de pulp volledig wordt vrijgegeven.

Er is geen probleem als de kokosnoothelften breken in kleinere stukken wanneer ze met de hamer worden geraakt. Dit kan u helpen gemakkelijker de huid en de pulp te scheiden.

Plaats een mes tussen de huid en de pulp om de laatste vrij te maken. Nadat je de kokosnoothelften hebt geraakt met de hamer om de pulp vrij te maken, moet je een mes plaatsen om zich tussen de huls en de schaal te verspreiden. Gebruik het mes om de huid en de pulp in zijn geheel zorgvuldig te scheiden. Herhaal deze stap met alle stukjes kokosnoot.

U moet een mes gebruiken om te spreiden, zodat u ervoor zorgt dat u niet in het proces wordt gesneden.

Verwijder de vezel uit de pulp. Nadat de pulp van de schaal is gescheiden, blijft er aan de buitenkant een dunne, vezelige bruine laag achter. Neem de groenteschiller en verwijder deze laag zodat alleen de pulp overblijft.

Je kunt de kokosnoot eten of koken als je de pulp van de schaal hebt gescheiden.

tips

Het sap is geen kokosmelk, het is zoet water. Dit water ontstaat van nature tijdens de ontwikkeling van de kokosnoot en verandert van kleur en smaak, afhankelijk van hoe volwassen het is. Kokosmelk is een verwerkt product dat wordt gemaakt door de olie uit de gemalen witte pulp te halen, wat meestal wordt gedaan met kokend water. U kunt echter ook Bereid je eigen kokosmelk voor.

waarschuwingen

Probeer nooit een kokosnoot te openen door erop te bijten. Dit gaat niet open en het zal je tanden breken.
Zet de kokosnoot niet in de oven als je hem niet hebt gedraineerd. Dit kan exploderen als u het te lang in de oven laat staan en het water in stoom zal veranderen, waardoor er een hoge druk binnenin ontstaat.
Wees heel voorzichtig als je de kokosnoot raakt met de kleine hamer. Je moet hem stevig slaan, maar niet zo hard dat je de controle over het kaartspel verliest. Je moet niet per ongeluk je hand slaan.