Hoe een kokosnoot te schillen

Kokosnoot is een groot zaad dat groeit op tropische palmbomen. Dit heeft een harde, bruine korst met een eetbare witte pulpvoering en bevat een heldere vloeistof, kokoswater. Om toegang te krijgen tot je pulp moet je pellen. Volg deze stappen om een kokosnoot te schillen.

Inhoud

Stappen
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

stappen

Zoek naar donkere inkepingen op het oppervlak van de kokosnoot. Aan het ene uiteinde van de kokosnoot zie je 2 of 3 inkepingen. Deze spleten zijn de meest kwetsbare punten.

Steek met de hamer een spijker door een of alle donkere spleten.

Giet de kokosvloeistof af. Plaats het onderste uiteinde van de kokosnoot met de gaten op een open bak zodat de vloeistof naar binnen loopt.

Plaats de uitgelekte kokosnoot in het midden van een handdoek. Deze moet groot genoeg zijn om rond de kokosnoot te wikkelen.

Wikkel de kokosnoot met de handdoek.

Raak de kokosnoot omwikkeld met een hamer of een ander hard en krachtig voorwerp. Raak de kokosnoot meerdere keren omwikkeld zodat hij opengaat als hij breekt.

Raak de gebroken delen van de kokosnoot meerdere keren om de stukken te breken. Dit resulteert in veel kleinere stukken, zodat de pulp gemakkelijker van de binnenkant van de schors verwijderd kan worden.

Verwijder de pulp van de gespleten stukken van de kokosnootschors. Gebruik een mes om, als een hefboom, de pulp van de kokosnoot te verwijderen.

Spoel de kokosnootpulp met water.

Bewaar het kokosvlees tot je klaar bent om het op te eten.

Doe de kokosnootpulp in de koelkast. Dit blijft 2 tot 7 dagen vers.

Doe de kokosnootpulp in de vriezer. Het blijft vers gedurende 1 tot 3 maanden.

Rasp de pulp van de kokosnoot in lange en / of kleine reepjes en droog dan uit. Dit verlengt de tijd dat de kokosnoot 6 tot 12 maanden in goede conditie is.

tips

Als je problemen hebt om de spijker met de hamer door het uiteinde van de kokosnoot te slaan, gebruik dan een boor.
Wanneer u de pulp van de schors verwijdert, gebruikt u een flexibel mes. Het mes van dit type mes buigt mee met de ronding van de schors en maakt dit proces gemakkelijker dan wanneer u een hard mes gebruikt.
Let er bij het inpakken van de kokosnoot op dat alle losse uiteinden van de stof stevig onder de kokosnoot zitten. Dit zorgt ervoor dat wanneer je de kokosnoot gaat hameren, er geen scherp stuk schors van de handdoek vliegt.
Als je het gat door de kokosnoot hebt gemaakt en er geen vloeistof uitkomt, maak je een gat aan het andere uiteinde terwijl het druipt. Hierdoor komt de ingesloten lucht in de kokosnoot vrij en komt het sap naar buiten.

waarschuwingen

Hamer de kokosnoot niet wanneer deze op je aanrecht staat of ergens waar je wat eronder is zou kunnen beschadigen. De beste plaats om het te doen is op een betonnen of stenen vloer.