Hoe een pannenkoek te maken

Plaats een spatel onder de pannenkoek. Aarzel niet of je zal het bederven (deze stap is veel gemakkelijker als je boter of margarine in de pan doet).

Til de spatel op met de pannenkoek erop. Draai de pols snel om en plaats hem terug in de pan. Til het op slechts 15 cm (6 inches) van het oppervlak van de pan en zorg ervoor dat je de beweging niet halverwege stopt, zodat je pannenkoek niet breekt. Nadat u het veilig in de pan hebt geplaatst, drukt u NIET op de bovenkant! Daarbij zal het verharden, dikker en niet snel koken.

Wacht tot de andere kant van de pannenkoek helemaal gaar is. Gebruik dezelfde vorktruc om te controleren of deze klaar is.

Draai de pannenkoek niet opnieuw om. Veel gebruik zal het moeilijk maken, het zal niet sponsachtig zijn en, nogmaals, het zal het niet helpen koken.