Hoe karnemelkpannenkoeken te maken

De zuurgraad van wei geeft de pannenkoeken een zuur tintje. Als u geen wei bij de hand heeft, kunt u 1 eetlepel azijn of citroensap vervangen door een kopje gewone melk, of, als u echt ambitieus bent, kunt u uw eigen wei bereiden.

2

Begin met het mengen van de ingrediënten "nat" in de kom "droog" (karnemelk, vanille-extract, eieren en boter). Ga door totdat ze alleen worden gecombineerd - negeer de knobbels.

3

Schakel de keuken in op een gemiddelde temperatuur en plaats een braadpan. Giet er een beetje olie in.

4

Met de pollepel is een goede hoeveelheid pannenkoekenmix vereist. Giet in de pan en kook gedurende drie minuten of totdat je bubbels ziet verschijnen bovenop de pannenkoek.

5

Pak de spatel en probeer de pannenkoek voorzichtig te draaien. Na het omdraaien, kook die kant ongeveer een minuut. Wacht tot de pannenkoek goudbruin is en plaats het op een bord.

6

Voer dezelfde kookstappen uit voor de andere pannenkoeken.

7

Serveer ze met ahornsiroop en je fruitkeuze, bijvoorbeeld aardbeien