Hoe pannenkoeken te bereiden zoals Betty Crocker

De pannenkoeken zijn heerlijk voor ontbijt en zelfs voor het diner in sommige landen!

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Waarschuwingen

ingrediënten

Droge ingrediënten

1 kopje gewone bloem (225 g of 8 oz)
1 eetlepel chemische gist (14 g of 1/2 oz)
1 eetlepel suiker (14 g of 1/2 oz)
1/2 theelepel zout (gebruikt 1/4 theelepel voor gezondere pannenkoeken)

Natte ingrediënten

1 ei
3/4 kop magere melk (175 ml of 6 vloeibare ounces)
2 eetlepels plantaardige olie of gesmolten boter (30 ml of 1 vloeibare ounce) (niet nodig bij gebruik van een antiaanbaklaag)

Opmerking: alle maatregelen zijn imperiaal en metrisch voor Canada, de Verenigde Staten, het Verenigd Koninkrijk en Nieuw-Zeeland.

stappen

Titel afbeelding Make Betty Crocker Pancakes Step 1

Bereid uw ruimte voor. Dit betekent dat u de nodige ruimte hebt om te werken en over alle benodigde ingrediënten beschikt. Begin met het opwarmen van de pan en het wassen van je handen.

Titel afbeelding Make Betty Crocker Pancakes Step 2

Meng de ingrediënten. Klop het ei totdat het donzig is (schuimend) en neem dan de rest van de natte ingrediënten onder roeren op. Giet dat mengsel in de droge ingrediënten en klop het tot het glad is. Als je dunnere pannenkoeken wilt, voeg dan nog een ¼ kopje melk toe.

Titel afbeelding Make Betty Crocker Pancakes Step 3

Schoon te maken! Neem de tijd om de keuken schoon te houden en je handen gewassen te houden. Dit maakt de eindschoonmaak veel eenvoudiger en geeft u meer bewegingsvrijheid.

Titel afbeelding Make Betty Crocker Pancakes Step 4

Probeer de pan. Strooi een paar druppels water op de pan. Als de bubbels sissen, is de temperatuur correct. Gebruik olie of vet als u wilt voorkomen dat de pannekoeken blijven kleven. Als u een elektrische kookplaat gebruikt, zet deze dan op 160 ° C (300 ° F).

Titel afbeelding Make Betty Crocker Pancakes Step 5

Neem het deeg. Met een grote lepel of een kruik, giet ongeveer 3 eetlepels deeg in de pan. Kook de pannenkoek tot hij opblaast en er belletjes bovenop zitten. Je kunt ook weten wanneer je het moet omdraaien door een spatel onder de pannenkoek in te steken om naar de bodem te kijken.

Titel afbeelding Make Betty Crocker Pancakes Step 6

Bak het nog een minuut langer en geef het door aan een bord. Probeer ze warm te houden in de oven, leg een keukenrol tussen elke pannenkoek.

tips

Je kunt je pannenkoeken met vrijwel elk ingrediënt bedekken: van boter, ahornsiroop, plakjes fruit tot suiker met kaneel.
Experimenteer met de ingrediënten van de pannenkoeken! U kunt bijvoorbeeld 3 eetlepels suiker toevoegen. Je kunt ¼ kopje melk ook vervangen door ½ kopje appelmoes en ¼ theelepel kaneel.
Maak je geen zorgen als de pannenkoeken niet perfect zijn, het duurt meestal een paar keer totdat je de ideale temperatuur hebt bereikt!
Wees geduldig Als je je haast door het vuur te hoog te houden, zullen de pannenkoeken niet in het midden koken! Als dat gebeurt, snijd ze in tweeën tot ze helemaal gaar zijn.

waarschuwingen

Omdat u met rauwe eieren werkt, moet u ervoor zorgen dat uw handen goed worden gewassen.

Delen op sociale netwerken:

Verwant