Hoe konijn Italiaanse stijl koken

Hoewel het konijn geen hoofdgerecht is in het Amerikaanse dieet, eten veel Italiaanse gezinnen vaak konijn. De smaak en textuur zijn vergelijkbaar met kip. Het konijn kan op vele manieren worden voorbereid, zoals deze klassieke Cacciatore-stijl. Probeer het voor het diner van vanavond.

2

Voeg het konijn toe aan de hete pot. Dora helemaal, dit duurt ongeveer 10 minuten.

3

Voeg knoflook toe. Sauteer voorzichtig voor een minuut. Verbrand geen knoflook.

4

Voeg de tomaten en de wijn toe. Kook en schraap de bodem van de pot met je lepel om elk goud en heerlijk stuk dat is blijven zitten op te tillen.

5

Leid de stukken konijn naar de plaat met behulp van een tang.

6

Schud de resterende saus goed. Voeg alle verse kruiden toe aan de saus. Laat sudderen tot het gedurende 5 minuten licht is verminderd.

7

Voeg het konijn toe aan de saus. Kook op laag vuur tot alles goed verwarmd is, ongeveer 3 seconden.

8

Haal van het vuur en serveer