Hoe havermoutkoekjes bakken

Voeg de eieren en het vanille-extract toe. Trap in en voeg een ei toe aan het mengsel en roer goed. Voeg vervolgens het tweede ei toe. Voeg, na beide eieren met het mengsel te hebben geroerd, 1 theelepel vanille-extract toe en blijf mengen.

Meng de bloem, bakpoeder, zout, kaneel en haver in een andere kom. U kunt een vork gebruiken om deze droge ingrediënten gemakkelijk te mengen. Als ze volledig zijn gecombineerd, voeg je ze toe aan het romige mengsel.

Voeg de optionele ingrediënten toe. Als u iets extra`s wilt toevoegen aan de havermoutkoekjes en als u op dit moment de arm niet erg moe voelt, kunt u een aantal heerlijke ingrediënten toevoegen. De meest voorkomende is om rozijnen en chocoladeschilfers toe te voegen, maar je kunt ook bosbessen, kokosvlokken, gehakte noten of elk ander ingrediënt toevoegen dat je lekker vindt. Wees niet bang om creatief te worden.

Verwarm de oven voor. Wanneer u op het punt staat het koekjesdeeg uit de koelkast te halen, verwarm de oven dan voor zodat deze heet is bij het bakken van de koekjes. Stel de oven in op 190 ° C (375 ° F). Het is waarschijnlijk dat de oven tussen tien en twintig minuten nodig heeft om voldoende op te warmen.

Vorm ballen met deeg. Nadat het deeg ongeveer een uur is afgekoeld, moet je er ballen mee maken. Je kunt het met je handen doen of je kunt een eenvoudige lepel gebruiken of een hendel met een hendel. Leg de deegballen in rijen op bakplaten en laat een ruimte van 5 cm (2 inch) tussen elk in.

Laat de koekjes afkoelen op de laden. Het is belangrijk om te onthouden dat terwijl de koekjes nog steeds heet zijn, ze zullen blijven koken, ook als ze buiten de oven zijn, vooral wanneer ze in de hete lade staan. Als ze er een beetje zacht uitziet of als ze een beetje gaar lijken te zijn wanneer je ze eruit haalt, zullen ze waarschijnlijk vaster worden als ze rusten. Nadat u ze vijf minuten in de laden hebt laten afkoelen, kunt u ze naar een ander oppervlak of naar een rooster verplaatsen als u er een hebt.