Hoe maak je bosbessenmuffins

Verlicht uw ochtend met deze rijke en zachte bosbessenmuffins!

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

1 kop gewone, normale of magere yoghurt.
1 groot ei, licht geslagen.
1/4 kopje canola of maïsolie.
1/2 theelepel puur vanille-extract.
2 kopjes multifunctioneel meel.
1/2 kopje witte suiker in graan.
1 theelepel bakpoeder
1/2 theelepel baking soda
1/4 theelepel zout
1 1/4 kopjes verse of bevroren bosbessen.

stappen

Titel afbeelding Make Blueberry Muffins Step 1

Verwarm de oven voor op 190 ºC.

Titel afbeelding Make Blueberry Muffins Step 2

Meng de yoghurt, het ei en het vanille-extract in een kleine kom.

Titel afbeelding Make Blueberry Muffins Step 3

Meng bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout in een andere kom.

Titel afbeelding Make Blueberry Muffins Step 4

Voeg de natte ingrediënten toe aan de droge ingrediënten. Meng ze tot ze goed zijn verwerkt, maar laat ze niet te gaar.

Titel afbeelding Make Blueberry Muffins Step 5

Vouw de bosbessen voorzichtig in het mengsel.

Titel afbeelding Make Blueberry Muffins Step 6

Vul cupmaten voor 2/3 cupcake of muffin.

Titel afbeelding Make Blueberry Muffins Step 7

Bak de muffins gedurende 15-20 minuten. Controleer of ze klaar zijn met een tandenstoker. Als de tandenstoker kleverig is, laat hem dan nog 2-3 minuten staan tot de tandenstoker er schoon uitkomt.

Titel afbeelding Make Blueberry Muffins Step 8

Laat de muffins 5 minuten op een bakplaat afkoelen voordat je ze serveert.

Titel afbeelding Make Blueberry Muffins Intro

Klaar.

tips

Maak 1 dozijn of 12 grote muffins.
Meng eerst de droge ingrediënten, maak een klein gaatje in het midden en giet de natte ingrediënten.
Gebruik een sneeuwlepel om het mengsel door te geven aan de muffinbekers.