Hoe een volledig Engels ontbijt te maken

Bacon en eieren, frites, gefrituurd voedsel. Het wonderlijke Britse ontbijt, een volledig Engels ontbijt, volledig Iers ontbijt, een compleet Schots ontbijt of een uitgebreid ontbijt Welsh of Ulster Fry - zijn alle namen een van de favoriete gerechten van de Verenigde Staten te beschrijven. Elk huis in elk land van het Verenigd Koninkrijk heeft zijn eigen versie - hier laten we u zien hoe u een typisch Engels ontbijt klaarmaakt. Het volledige Engels ontbijt is een traditionele maaltijd bestaande uit spek, eieren, worstjes, champignons, erwten en gebakken. Bereid je maag vanmorgen Volgende- kalmeren als je probeert om indruk te maken een aantal Engelsen gasten of je iets meer dan havermout en toast. Weten hoe een volledig Engels ontbijt te bereiden kan net zo nuttig zijn als het smakelijk is.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

2 worsten
100 gram champignons (champignons)
2 sneetjes spek
2 eieren
150 gram gebakken erwten
Plantaardige olie
Catsup of bruine saus (optioneel)
Andere aanvullende gerechten (zie tips)

stappen

Titel afbeelding Make a Traditional Full English Breakfast Stap 1

Kook de worsten. De worsten zijn het meest tijd om te koken (ongeveer 12 minuten), dus het is het beste om ze eerst te koken. Plaats ze in de pan met wat plantaardige olie die eerder is verwarmd. Keer de worsten regelmatig om.

Titel afbeelding Make a Traditional Full English Breakfast Stap 2

Kook de champignons (in sommige landen worden ze champignons genoemd). Maak eerst de champignons schoon, maar was ze niet. Verspreid ze vervolgens en voeg ze toe in een aparte pan met wat voorverwarmde plantaardige olie. Giet de champignons en roer ongeveer 5 minuten op laag vuur en leg ze in een warm gerecht.

Titel afbeelding Make a Traditional Full English Breakfast Stap 3

Kook het spek. In dezelfde pan die de worstjes gekookt hebben, plaats je de plakjes spek om ze te koken. Draai het elke minuut om.

Titel afbeelding Make a Traditional Full English Breakfast Stap 4

Kook de gebakken erwten. Plaats de gebakken erwten in een pan en roer ze op een zacht vuurtje.

Titel afbeelding Make a Traditional Full English Breakfast Stap 5

Kook de eieren. Terwijl je het spek en de worstjes ronddraait en de erwten roert, open je een paar eieren in een aparte pan. Giet wat olie op de eieren. Wanneer de dooiers ondoorzichtig worden, worden de eieren gemaakt en zijn de rest van de ingrediënten waarschijnlijk klaar.

Titel afbeelding Make a Traditional Full English Breakfast Stap 6

bedient. Plaats alle ingrediënten op een groot bord en geniet ervan!

tips

De meest gebruikelijke manier om eieren te koken, is om ze te braden, maar je kunt ze ook roerei of gepocheerd maken. Dit maakt niet alleen het voedsel gezonder, maar helpt ook een andere textuur aan het gerecht.
U kunt dit ontbijt serveren met ketchup en bruine saus. Op sommige plaatsen is het gebruikelijk om te dienen met chutney ontbijt- hoewel dit zeker geen deel uitmaakt van de traditionele, zou u wilt uw eieren te eten met een klodder mango chutney als een aanvulling.
Je kunt een vegetarische versie maken door het spek weg te laten en de vleesworsten te vervangen door vegetarische worstjes.
Als je geen verse paddenstoelen (champignons) bij de hand hebt, kun je de ingeblikte champignons gebruiken. Als je niet van ingeblikte goederen houdt, of als je ze niet kunt krijgen, probeer dan je ontbijt klaar te maken met twee Portabella-paddenstoelen.
U kunt dit ontbijt een beetje gezonder maken door worstjes uit kalkoen en spek te gebruiken. Als u het niet erg vindt om roereieren te hebben, vervang dan eieren met vervangende eieren.
Het grootste deel van het volledige Engelse ontbijt wordt geserveerd met gefrituurde tomaat aan de zijkant. Toast, gebakken aardappelen, bloedworst en gefrituurde rode pepers kunnen ook worden geserveerd.
Houd er rekening mee dat elke familie een eigen idee heeft van wat een uitgebreid ontbijt is.

Voor een volledig Iers ontbijt, serveer met soda brood, aardappelbrood, pannenkoeken en lever. Je zou ook als aanvulling op witte pudding of bloedworst kunnen dienen.
Ulster fry voor een type, dat niet altijd beperkt is bij het ontbijt ingrediënten te worden geconsumeerd zijn worst, spek, eieren, en drie soorten van gebakken broodjes - soda, aardappel en tarwe. De extra`s kunnen zijn champignons of erwten en bruine saus (bijvoorbeeld HP) of tomatensaus. Hoewel het een jonge vis wordt genoemd, worden de ingrediënten tegenwoordig vaak gegrild in plaats van gebakken in olie of vet.
Voor een compleet Schots ontbijt, geserveerd met fruit pudding, bloedworst, witte pudding, havermout cake, aardappel brood en haggis (Schotse gerecht gemaakt van lamsvlees slachtafval en havermout).

Om het voedsel te laten zakken, neem een glas sinaasappelsap of melk, een kopje koffie of thee, of een pint bier. Hoewel het meest gebruikelijke is om thee te drinken met ontbijt, voel je vrij om te nemen wat je wilt.

waarschuwingen

Wees heel voorzichtig als je in de buurt van de warme keuken bent.
Zorg ervoor dat alles goed gaar is voordat je het serveert. Een voedselvergiftiging is het laatste wat je nodig hebt.

Dingen die je nodig hebt

Een mes
Een snijplank
Een houten lepel om te verwijderen
Een spatel
Een kleine pan
2 pannen

Delen op sociale netwerken:

Verwant