Hoe een ontbijt met bagels of bagels te serveren

Een ontbijt met brooddraden (ook wel bagels genoemd) is heerlijk, gemakkelijk te bereiden en iedereen geniet ervan. Velen delen dit plezier graag op zondagmorgen, maar je kunt het elke dag van de week doen.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips

ingrediënten

Een half dozijn van de beste bagels die je kunt vinden. Maakt 6 porties
453 g (1 lb) gerookte of lox filets, nova of nova scotia
3-4 tomaten
2-3 gesneden bermuda-uien
Rode of gele paprikaplakken (optioneel)
Kappertjes (optioneel)
Roomkaas (2 containers)

stappen

Titel afbeelding Serve a Bagel Ontbijt Stap 1

Haal de beste bagels die beschikbaar zijn in jouw stad. Verwarm ze in de oven op 175 graden Celsius of 350 graden Fahrenheit gedurende ongeveer twaalf minuten of, als je ze wat knapperiger wilt, laat ze meer tijd over. Haal ze dan uit de oven en leg ze op een schaal in een kom.

Titel afbeelding Serve a Bagel Ontbijt Stap 2

Maak een mooie plaat met gesneden tomaten.

Titel afbeelding Serve a Bagel Breakfast Step 3

Als je wilt, snijd wat witte of rode uien en wat paprika`s. Leg ze op uw tafel, verspreid op een bord.

Titel afbeelding Serve a Bagel Ontbijt Stap 4

Doe wat traditionele of gearomatiseerde roomkaas op tafel. Leg een mes of spatel op de tafel zodat je gasten het heel goed kunnen verspreiden op de bagels en de randen bereiken.

Titel afbeelding Serve a Bagel Ontbijt Stap 5

Leg op een bord ongeveer 453 g (1 lb) gerookte zalm of lox. Zodat uw gasten de bovenste laag van elkaar kunnen scheiden, een vork kunnen plaatsen.

Titel afbeelding Serve a Bagel Ontbijt Step 6

Zorg ervoor dat iedereen een goed stuk gerookte zalm op elke bagel heeft, waarvan de helft al met roomkaas is bedekt. Uw gasten kunnen uien, paprika`s, kappertjes en plakjes tomaat op smaak brengen.

Titel afbeelding Serve a Bagel Breakfast Step 7

Stel je gasten voor dat ze hun bagels eten als ze dat willen, hetzij als open sandwiches of als gewone sandwiches.

Leg ander voedsel op tafel, zoals gesneden bananen, wat koffie, sinaasappelsap, kleine kommen met bessen of ander fruit. Aangezien sommige gasten de tonijnsalade liever hebben in plaats van de gerookte zalm of de traditionele lox, bereid je dan een beetje voor. Geniet ervan!

Titel afbeelding Serve a Bagel Breakfast Intro

Klaar.

tips

Bedenk dat gerookte zalm of lox en kappertjes duur zijn, dus je hebt wat geld nodig voor dit gerecht.
De gesneden komkommer geeft een frisse en knapperige smaak waardoor het een zeer goede vervanging voor tomaten is.
Natuurlijke roomkaas is prima, maar je kunt andere gearomatiseerde soorten zoals knoflook en lente-uitjes of gedehydrateerde tomaten in de zon proberen.
De verse bagels zijn sensationeel, maar de bevroren bagels zien er ook best goed uit. Haal ze gewoon uit de vriezer en leg ze direct in de oven en laat ze een beetje langer opwarmen. Zoek naar hoe bevroren brooddraden smaken als gebakken producten.
Als je ze op zondagochtend gaat bedienen, zet je de tafel op zaterdagavond - zodat je er `s morgens geen last van hoeft te hebben.

Delen op sociale netwerken:

Verwant