Hoe boter broodjes maken

Hete, zachte boterbroodjes zijn meestal de kroonjuwelen van een groot feest. Of ze nu bedekt zijn met boter, margarine, jam of saus - deze lichte, heerlijke lekkernijen zijn een geweldige aanvulling op elke maaltijd. Maar je hebt geen geavanceerde graad nodig in de zuidelijke keuken om deze heerlijke boterbroodjes te maken. Slechts een paar eenvoudige ingrediënten en een gezonde eetlust zijn voldoende. Hier vertellen we je hoe je ze kunt maken:

2

Meet het meel en doe het in de kom van de blender, roer het goed totdat je zeker weet dat het geen klontjes heeft.

3

Voeg de suiker, zout, bakpoeder en bakpoeder toe. Roer ze goed.

4

Snijd de koude boter in secties en roer het in het bloemmengsel (hetzij met een mengwerktuig of met uw handen).

5

Maak een klein gaatje in het midden van het bloemmengsel en giet de boter erin.

6

Meng de boter tot je een mengsel hebt dat stevig genoeg is om gekneed te worden.

7

Kneed het mengsel tot het een gladde textuur heeft die lijkt op die van plasticine.

8

Verdeel het deeg in twaalf kleine terpen van gelijke grootte en plet ze tot ze ongeveer ½ inch dik zijn. Gebruik een koekjesfrees om perfect ronde muffins te hebben.

9

Plaats de onbewerkte broodjes op een ingevette bakplaat.

10

Leg ze in de oven en bak ongeveer 15 minuten of tot de broodjes lichtbruin zijn.

11

Serveer en geniet ervan!