Hoe gekoelde koekjes te maken zonder ei
Gekoelde eivrije koekjes zijn gemakkelijk te maken en ideaal voor tijden dat je geen eieren meer hebt en voor veganisten en mensen die allergisch zijn voor eieren.
ingrediënten
- 55 g / 4 oz / 4 eetlepels boter of margarine
- 45g / 1 1/2 oz / 3 eetlepels bruine suiker
- 115g / 4 oz / schaarse kop zuurdeem
- Een snuifje zout
- 60 ml / 2 fl oz / 1/4 kopje melk (zuivel of niet-zuivelproducten)
stappen
1
Klop boter of margarine en suiker. Ga door met mixen tot het licht en zijdeachtig is
2
Voeg de bloem en het zout toe. Mix tot het mengsel op broodkruimels lijkt.
3
Neem de melk Mix tot een zacht deeg ontstaat.
4
Kneed het deeg. Zodra dit is gebeurd, maak je een worstvorm en bedek je deze met een heldere film.
5
Leg het deeg in de koelkast. Laat het staan totdat het volledig is afgekoeld.
6
Haal de koekjesrolletje uit de koelkast als je klaar bent om het te bakken. Verwarm de oven voor op 170 ºC / 325 ºF.
7
Splits de rol in plakjes. Leg ze in een ingevette bakvorm klaar om te bakken. Zet noten, bestrooi met suiker, enz., Op dit moment als de topping ook gebakken moet worden.
8
Zet het in de oven. Bak 10 minuten of tot de koekjes beginnen te roosteren.
9
Haal ze uit de oven en laat ze afkoelen. Zet ze glazig of decoreer ze zoals je wilt. Het is ook goed als je vasthoudt aan jam, glazuur, enz.
tips
- Het deeg kan een paar uur of een paar dagen in de koelkast worden bewaard.
- Dit recept werd gebruikt om koekjes op het wagenbord te bakken.
- In plaats van zuurdeeg te gebruiken, kun je normaal meel gebruiken met een theelepel gist.
Dingen die je nodig hebt
- Mengkom
- Lepel te mengen
- Transparante film
- Ovenschaal
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe Ringli of donuts te maken
- Hoe maak je Red Lobster-cupcakes met cheddar-kaas
- Hoe gefrituurde bloemkool te maken
- Kipkroketten maken
- Hoe chocolade eclairs te maken
- Hoe havermoutkoekjes maken
- Hoe veganistische peperkoekkoekjes te maken
- Hoe citroen en ricotta cookies maken
- Hoe marshmallow cookies maken (S`mores)
- Hoe Welsh-cookies te maken
- Hoe vanille koekjes te maken
- Hoe geitenkaas crackers te maken
- Hoe maak je een kaneel en een koffietaart
- Hoe koekjes bakken in de vorm van een pinwheel
- Hoe havermoutkoekjes bakken
- Hoe heerlijke en zachte koekjes te bakken
- Hoe zachte cookies te bakken
- Hoe heerlijke koekjes te maken
- Hoe cronuts te bereiden
- Hoe walnoot cookies te bereiden
- Hoe kaneelrollen in Cinnabon-stijl bereiden