Een fruitlade maken

Een overzichtelijke fruitlade is perfect voor elke gelegenheid en kan zo simpel of exotisch zijn als u maar wilt. Het ontwerpen van je eigen fruitschaal is minder duur dan het kopen van een kant-en-klare dienblad, en je hebt ook de mogelijkheid om de vruchten te kiezen die je wilt opnemen.

Inhoud

Ingrediënten

Optionele ingrediënten

Stappen

Methode 1snijd de meloen
Methode 2snijd de ananas
Methode 3bereid de aardbeien voor
Methode 4snijd de appel en de peer
Methode 5breng het fruit in uw dienblad aan

Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

porties: 8 tot 10

1 grote meloen, geschild
1 ananas
2 kopjes aardbeien
1 middelgrote appel, geschild en pitloos
1 middelgrote peer, geschild en pitloos
2 kopjes druiven
Citroensap, vers geperst

Optionele ingrediënten

10 kleine takken van munt
10 druivenbladeren
10 citroenblaadjes

stappen

De hoeveelheid te gebruiken fruit hangt af van het aantal mensen dat je van plan bent te serveren, maar het maakt niet uit hoeveel je gebruikt, het is belangrijk om het grondig te wassen voordat je het op je bord legt. Een fruitschaal is zelden het enige dat wordt aangeboden, dus een middelgrote tot grote schaal is genoeg voor dit recept. Als je niet genoeg fruit hebt om je bord te vullen, kun je het aanvullen met andere snacks.

Methode 1
Snijd de meloen

Snijd de meloen in hapklare stukjes.

Titel afbeelding Arrange a Fruit Tray Step 1

Snijd de meloen doormidden en verwijder de zaden met een lepel.

Titel afbeelding Arrange a Fruit Tray Step 2

Plaats de helften van de meloen op een snijplank en snijd ze elk in 6 longitudinale plakjes.

Titel afbeelding Arrange a Fruit Tray Step 3

Snij de plakjes in de lengte in 4 gelijke delen om kleine stukjes te maken.

Methode 2
Snijd de ananas

Schil en snijd de ananas in hapklare stukjes.

Titel afbeelding Arrange a Fruit Tray Step 4

Plaats de ananas op de snijplank en snijd de boven- en onderkant van de ananas.

Titel afbeelding Arrange a Fruit Tray Step 5

Plaats de ananas verticaal en gebruik een zeer scherp mes om het te schillen. Verspreid recht naar beneden, verwijder de "ogen".

Titel afbeelding Arrange a Fruit Tray Step 6

Snijd de ananas in de lengtehelften en verwijder het midden door een "V" -vorm in het midden van elke helft te snijden.

Titel afbeelding Arrange a Fruit Tray Step 7

Plaats de twee helften zonder midden, met de snijzijde naar beneden, op een snijplank en snijd elke helft in 8 stukken in de lengterichting.

Titel afbeelding Arrange a Fruit Tray Step 8

Snijd de stukjes in vieren om kleine hapjes te maken..

Methode 3
Bereid de aardbeien voor

Afhankelijk van de grootte van de aardbeien, kunt u ervoor kiezen om ze in hun geheel te laten staan of ze in kleinere stukjes te snijden.

Titel afbeelding Arrange a Fruit Tray Step 9

Verwijder de stelen van de aardbeien door het puntje van een mes in de rand van de stengel te steken en er omheen te snijden totdat het weer het begin bereikt, til vervolgens de stengel op.

Titel afbeelding Arrange a Fruit Tray Step 10

Grote aardbeien kunnen in tweeën worden gesneden om gemakkelijk te eten - als ze dat niet zijn, laat ze dan heel.

Methode 4
Snijd de appel en de peer

Je kunt de schil van de appel en de peer laten, maar in ieder geval moet je de geschilde oppervlakken behandelen met citroensap om te voorkomen dat ze verdonkeren.

Titel afbeelding Arrange a Fruit Tray Step 11

Snij zowel de appel als de peer in de lengte in vieren en verwijder de stelen. Als je geen appelkern gebruikt om de zaden te verwijderen, verwijder dan de wiggen die de zaden bevatten na het snijden van het fruit.

Titel afbeelding Arrange a Fruit Tray Step 12

Wrijf de snijvlakken van de appel- en perensegmenten met citroensap of voeg citroensap toe aan een kom met koud water en dip de plakjes.

Methode 5
Breng het fruit in uw dienblad aan

Het fruit dat in dit gerecht wordt gebruikt, is gerangschikt volgens de grootte en kleur, maar de manier waarop een ander dienblad wordt gefixeerd, is afhankelijk van de persoonlijke smaak. Begin voor dit voorbeeld met het rangschikken van de grotere vruchten aan de randen van de plaat en voeg vervolgens de kleinere stukjes fruit toe terwijl u naar het midden toe beweegt.

Titel afbeelding Arrange a Fruit Tray Step 13

Plaats de meloen rond de omtrek van uw bord.

Titel afbeelding Arrange a Fruit Tray Step 14

Schik de ananas onmiddellijk, met de ananas een beetje boven de meloen, zorg ervoor dat er geen ruimte tussen de twee delen fruit is.

Titel afbeelding Arrange a Fruit Tray Step 15

Lijn de aardbeien uit langs de onderkant van de ananas.

Titel afbeelding Arrange a Fruit Tray Step 16

Voeg de appelschijfjes toe, zorg ervoor dat ze iets boven de aardbeien liggen.

Titel afbeelding Arrange a Fruit Tray Step 17

Plaats een tros druiven in het midden van de plaat.

Titel afbeelding Arrange a Fruit Tray Step 18

Versier de buitenrand van het bord met bladeren, zoals die van druiven of citroenblaadjes, overweeg ook muntblaadjes als laatste aan te brengen en plaats kleine bakjes tandenstokers in de buurt van het dienblad.

tips

Kies waar mogelijk fruit van het seizoen zonder vlekken. Het is echter prima als u gedroogd fruit, zoals rozijnen of dadels, in een fruitlade opneemt.
Kies fruit op basis van een thema, bijvoorbeeld tropisch fruit zoals guave of carambola voor een zomerfeest.
Zorg ervoor dat al het fruit in hapmaten wordt gesneden en dat ze gemakkelijk kunnen worden opgetild met een tandenstoker of vork.
Vul met walnoten elke lege ruimte op uw bord. De meeste soorten walnoten kunnen goed overweg met fruit, vooral met appels. De noten kunnen natuurlijk, zout, geroosterd of zelfs gezoete worden aangeboden.
Gebruik een fruitdressing. Je kunt fruitdressing kopen of je eigen dressing maken - een eenvoudige handeling is het combineren van 8 ons slagroom en 8 gram van vanille-gearomatiseerde yoghurt. Het vruchtdressing kan in plaats van de druiven in het midden van de plaat worden geplaatst, of u kunt het in verschillende kleine kommen in de buurt van de lade leggen.
Een bakplaat bedekt met aluminium dient ook als serveerschaal.
Zorg ervoor dat elk type fruit zichtbaar is, zodat gasten gemakkelijk kunnen kiezen.
Plaats lege kommen in de buurt van de fruitschaal zodat gasten de stelen van aardbeien en eetstokjes kunnen weggooien.

waarschuwingen

Was de wrijvingen heel goed, zodat u zeker weet dat ze schoon en vrij van pesticiden zijn.
Houd er rekening mee dat sommige gasten allergisch kunnen zijn, vooral voor noten.