Hoe bosbessen groeien in de Verenigde Staten

Veenbessen zijn rode bessen die meestal worden gebruikt in een verscheidenheid aan sauzen, cakes en sappen. Ze zijn ook een populaire aanvulling op salades en worden droog als tussendoortje gegeten. De afgelopen jaren zijn bosbessen ook beroemd geworden vanwege hun helende eigenschappen, grotendeels als gevolg van hun hoge concentratie aan vitamine C en antioxidanten. Hoewel ze meestal in de handel worden gekweekt, kun je ook thuis blauwe bosbessen verbouwen. Begin met stap 1 om te leren hoe bosbessen groeien.

Inhoud

Stappen
Deel 1
Deel 2
Deel 3
Tips
Dingen die je nodig hebt

stappen

Deel 1

Plant bosbessen

Titel afbeelding Grow Cranberries Step 1

Kies een verscheidenheid aan bosbessen. Er zijn verschillende soorten bosbessenplanten die je kunt gebruiken om ze thuis te laten groeien. De variëteit die u kiest, hangt af van het gebruik dat u deze bessen geeft.

Howes veenbessen zijn kleine rode bessen afkomstig uit Massachusetts. Ze zijn gemakkelijk te kweken en blijven na de oogst lang vers (als ze op de juiste manier worden bewaard).
Bosbessen van Stevens zijn een hybride variëteit die is ontworpen voor productiviteit en ziekteresistentie. Ze zijn groot en lichtrood.
Twee andere variëteiten zijn Ben Lear bosbessen (grote bessen, bordeaux) en Early Black (kleine bessen, diep rood). Deze soorten worden echter niet aanbevolen voor degenen die ze voor het eerst gaan kweken, omdat ze moeilijker te verzorgen zijn en meer vatbaar voor ziekten en insectenplagen dan andere soorten.

Titel afbeelding Grow Cranberries Step 2

Plant op het juiste moment van het jaar. Veenbessen zijn het best gekweekt in koude klimaten (tussen klimaatzones twee en vijf). Je kunt ze het hele jaar door op verschillende tijdstippen planten, afhankelijk van de ouderdom van de plant.

Je kunt de stekken en zaailingen planten tijdens de herfst, van oktober tot begin november. Je kunt het ook in het voorjaar doen, van half april tot eind mei.

3-jarige gerootte planten (die nog steeds actief groeien) kunnen soms in de zomer worden geplant, zolang je ze in potten koopt.

Titel afbeelding Grow Cranberries Step 3

Bereid de grond voor. Als het om aarde gaat, hebben cranberryplanten unieke vereisten: ze hebben een grond met een lage pH-waarde en een hoog gehalte aan organisch materiaal nodig. Als gevolg hiervan is het vaak nodig om bestaande grond te vervangen in plaats van te proberen deze te wijzigen.

De gemiddelde grootte voor een bosbessenperceel is 1 meter bij 2 meter (4 voet bij 8 voet). Als u echter slechts één plant gaat kweken, volstaat een plot van 61 centimeter bij 61 centimeter.

Graaf de bestaande aarde in de bosbessenpleister op, ongeveer op een diepte van 15 tot 20 centimeter (6 tot 8 inch). Vul het pakket met turf, en neem 227 gram botvoermeel en 454 gram bloedmeel op.

Optioneel kunt u 1 kopje Epsom-zout en 454 gram (1 pond) fosforiet toevoegen. (Deze bedragen zijn voor een pakket van 3 vierkante meter (32 vierkante voet), dus pas de bedragen aan op basis van uw land).

Vóór het planten de grond volledig bevochtigen (maar niet laten weken). U kunt dit doen door het perceel met een slang te besproeien en van tijd tot tijd de grond te mengen om de absorptie te stimuleren.

Titel afbeelding Grow Cranberries Step 4

Plant de stekken of zaailingen. Cranberry-planten worden niet gekweekt uit zaden, maar uit één jaar stekken of drie jaar stekken.

Het is belangrijk om te onthouden dat cranberryplanten pas in het derde of vierde jaar beginnen met het produceren van fruit, daarom, of u nu stekken of zaailingen wilt planten, hangt af van hoe snel u fruit wilt hebben.

Als u ervoor kiest om bosbessensnijders te planten, plant u ze in de eerder voorbereide vochtige grond, waarbij u ongeveer 30 centimeter (één voet) ruimte tussen elke plant overhoudt. De kluit van elke plant moet ongeveer 5 centimeter (2 inch) onder het oppervlak van de grond zijn.

Als u ervoor kiest om 3 jaar oude zaailingen te planten, laat dan ongeveer 91 centimeter ruimte tussen elke plant.

Titel afbeelding Grow Cranberries Step 5

Je kunt ook veenbessen kweken in een container. Cranberry-planten groeien het best in een tuin, waar ze voldoende ruimte hebben om hun hardlopers te verspreiden. Als u dat wenst, is het echter ook mogelijk om een enkele plant in een grote pot te laten groeien.

Vul de pot met turf en plant een drie jaar oude zaailing. Laat de plant stolonen in de pot ontwikkelen (deze zullen wortel schieten en vruchtbare opgaande planten vormen), maar knip alles uit dat verder reikt. Je kunt de grond ook bemesten met een meststof met een laag stikstofgehalte, omdat dit de groei van stolonen zal beperken.

Cranberryplanten die in potten worden gekweekt, moeten om de twee jaar worden vervangen (in tegenstelling tot planten in percelen die voor onbepaalde tijd zelf worden bewaard).

Deel 2

Zorg voor bosbessenplanten

Titel afbeelding Grow Cranberries Step 6

Besteed aandacht aan het onkruid. Cranberryplanten zijn niet goed in het bestrijden van onkruid, dus het is belangrijk om het bed regelmatig te wieden, vooral tijdens het eerste jaar. Gelukkig zal de turf die wordt gebruikt in de bosbessenplot de groei van veel voorkomende tuinonkruiden remmen.

Titel afbeelding Grow Cranberries Step 7

Houd cranberryplanten goed geïrrigeerd. Gedurende het eerste jaar (en daarna) hebben deze planten een constante bewatering nodig om de grond te onderhouden. Als de wortels drogen, zullen de planten sterven.

Er wordt vaak ten onrechte van uitgegaan dat cranberryplanten tijdens hun ontwikkeling verzadigd of ondergedompeld in water moeten zijn. Hoewel de vloer altijd nat (of vochtig) moet aanvoelen, mag deze niet met water verzadigd zijn.

Te veel water kan de groei van de wortels vertragen en voorkomen dat ze de nodige diepte bereiken.

Titel afbeelding Grow Cranberries Step 8

Bemesten van de bodem. Binnenkort zullen je cranberryplanten stolons gaan produceren (vergelijkbaar met die van aardbeiplanten) die het bed zullen vullen voordat ze wortel schieten en "rechtopstaande planten" produceren, die deel uitmaken van de plant die bloemen en fruit produceert. Om de groei van de genoemde stolonen te stimuleren, is het noodzakelijk om het cranberry-bed goed te bevruchten.

Gedurende het eerste jaar na het planten, bemest je je cranberry bed met een meststof met een hoog stikstofgehalte, die de uitzetting van de stolonen stimuleert. Bemest de grond drie keer (een keer aan het begin van de groei, een keer wanneer de bloemen ontkiemen en een keer wanneer de bessen zich beginnen te vormen).

Om de uitzetting van de stolonen in de bosbessenpleister te stoppen, kunt u de omtrek van het bed omsluiten met enkele randen van hout of plastic.

Na het eerste jaar zal het nodig zijn om de stikstoftoevoer naar de stolons te verminderen. Dit stimuleert hen om te stoppen met groeien, zodat ze wortel schieten en rechtopstaande planten vormen. Gebruik een meststof die geen stikstof bevat vanaf het tweede jaar.

Aan het begin van het tweede jaar (en vervolgens om de twee jaar) moet u de grond bedekken met een dunne laag (1 cm (1/2 inch)) zand. Dit zal helpen de stolonen te rooten en de aanwezigheid van onkruid te voorkomen.

Titel afbeelding Grow Cranberries Step 9

Het controleert plagen en ziekten. Cranberryplanten zijn kwetsbaar voor bepaalde plagen en ziekten. Ze zijn echter relatief gemakkelijk te beheren, zolang je maar weet waar je mee te maken hebt.

De cranberry worm (of blueberry papalota) is een veel voorkomend probleem, waar grijze motten hun eieren leggen in deze bessen. Als u grijze motten rond uw cranberryplanten ziet, is het nodig om het perceel met insecticiden te besproeien om de eieren te doden.

Als je de wormen niet op tijd opvangt, breken de eieren en de wormen eten de veenbessen van binnenuit. Wanneer dit gebeurt, worden de besmette bessen rood voordat ze rijpen. Je kunt hiermee om gaan door de bessen vroegtijdig rood te maken (in aanvulling op de vruchten die ze omringen) en dan weg te gooien.

Twee andere veel voorkomende ziekten zijn bladvlekken (waar lichtrode vlekken op de bladeren van planten ontstaan) en apicale rot. De behandeling voor beide ziekten is hetzelfde: spray cranberryplanten met een organisch op koper gebaseerd fungicide tussen eind juni en begin augustus, volgens de instructies op het etiket.

Titel afbeelding Grow Cranberries Step 10

Snoei stolons van het derde jaar van groei. Vanaf het derde jaar van de groei moet je elk voorjaar cranberryplanten snoeien om de stolonen onder controle te houden en de ontwikkeling van rechtopstaande planten te stimuleren.

Je kunt het doen door de bosbessenpatch met een tuinhark te kammen, totdat alle stenen in dezelfde richting gaan. Dit maakt het gemakkelijker om de langste stolons te identificeren en vervolgens te knippen. Snoei de bestaande rechtopstaande planten niet.

Naarmate de tijd verstrijkt, kunnen uw bosbessenplanten beginnen uit te breiden buiten de grenzen van het oorspronkelijke plot. Als dit het geval is, kunt u elke plant in de lente snoeien, totdat er slechts 5 centimeter (twee inch) gewas boven het maaiveld is. Cranberry-planten produceren dat jaar geen fruit, maar de normale productie zal het volgende jaar doorgaan.

Deel 3

Oogst de bosbessen

Titel afbeelding Grow Cranberries Step 11

Oogst de bosbessen. Als je drie jaar oude zaailingen plantte, kon je cranberryplant volgend najaar vruchten produceren. Maar als je een jaar lang stekken plant, moet je misschien drie of vier jaar wachten voordat je fruit plant.

Zodra uw plant fruit produceert, kunt u de bessen in september en oktober van elk jaar oogsten. Wanneer de bessen gerijpt zijn, zullen ze licht of donkerrood zijn (afhankelijk van de variëteit) en in de zaden bruin zijn.
Hoewel commerciële telers bosbessen oogsten door de velden te laten overstromen om bosbessen te laten drijven (en dus gemakkelijker te verzamelen), is dit niet nodig voor binnenlandse telers. Je kunt ze eenvoudig met de hand verzamelen.
Het is belangrijk dat u al het fruit verzamelt voor de eerste sterke wintervorst, omdat bosbessen geen temperaturen onder -1 ° C (30 graden Fahrenheit) kunnen weerstaan.

Titel afbeelding Grow Cranberries Step 12

Bewaar de vruchten. Als u ze eenmaal hebt geoogst, blijven de bosbessen vers gedurende maximaal twee maanden indien bewaard in een luchtdichte verpakking in de koelkast (dit is veel langer dan de meeste vruchten).

Gekookte veenbessen (of cranberrysaus) blijven maximaal een maand in de koelkast, terwijl gedroogde veenbessen (die een textuur hebben die lijkt op rozijnen) maximaal een jaar meegaan.

Titel afbeelding Grow Cranberries Step 13

Beschermt bosbessen tijdens de winter. Het is belangrijk om uw cranberryplanten tijdens de wintermaanden te beschermen om te voorkomen dat ze bevriezen en uitdrogen. U kunt dit doen door de bosbessenpleister af te dekken met een dikke laag mulch (zoals bladeren of dennennaalden) voordat de winter begint.

U kunt deze dekking van de bosbessenplanten verwijderen in de lente (dichtbij 1 april), maar u moet ervoor zorgen dat ze elke nacht kunnen worden afgedekt als er rijp is, omdat een bevriezende nacht elke nieuwe knop kan doden en voorkomen dat het fruit groeit dat jaar

Bedek uw bosbessenplanten echter nooit met doorzichtig plastic of zwart, omdat dit de temperatuur van het bed kan verhogen en mogelijk de planten kan doden.