Hoe bosbessenroomijs te maken

De bosbessensneeuw is niet alleen heerlijk, maar neemt ook een erg mooie kleur aan wanneer deze klaar is. Een geweldig idee om in de zomer bosbessen te gebruiken.

2

Haal van het vuur, pers door een fijne zeef in een kom om een ​​lichte coulis te maken. Laat het afkoelen.

3

Plaats de room in een grote kom. Klop met een garde voorzichtig totdat het mengsel begint te verdikken.

4

Meng de yoghurt en de suiker in het mengsel tot ze goed mengen en een gladde consistentie hebben. Voeg vervolgens de cranberry coulis (cranberry puree) toe.

5

Ga naar een speciale container voor de vriezer met een deksel. Plaats 4 tot 5 uur in de vriezer totdat het bevriest.

6

Haal uit de vriezer en laat 15 minuten in de koelkast staan ​​om een ​​beetje te verzachten.

7

Het dient. Haal het ijs eruit en serveer het in kommen met meer bosbessen als dessert of zet het in kegels voor een verfrissend tussendoortje.