Hoe een bosbessenmojito te bereiden

Veenbessen komen het seizoen in november binnen, waardoor dit de perfecte verrassing is om de feestdagen te vieren. Een eenvoudige bosbessensiroop in combinatie met limoensap geeft deze mojito een beetje winteraroma.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Methode 1
Methode 2
Tips
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

cups: 2

225 g verse bosbessen
1 kopje suiker
1 kopje water
20 muntblaadjes
2 eetlepels limoensap
ijs
120 ml (4 oz) lichte rum
120 tot 180 ml (4 tot 6 oz) bruisend mineraalwater
Verse bosbessen en muntblaadjes om te versieren

stappen

Methode 1

Bereid eenvoudige bosbessenstroop voor

Titel afbeelding Make a Cranberry Mojito Step 1

Plaats de veenbessen, suiker en water in een pot, verwarm op middelmatige temperatuur.

Titel afbeelding Make a Cranberry Mojito Step 2

Wanneer het water begint te koken, verlaagt u de temperatuur naar gemiddeld-laag.

Titel afbeelding Make a Cranberry Mojito Step 3

Kook de veenbessen op middelhoog vuur, af en toe roerend met een lepel (die niet wordt bevlekt met het cranberrysap) tot de bessen beginnen te barsten - ongeveer 10 minuten.

Titel afbeelding Make a Cranberry Mojito Step 4

Haal van het vuur en laat het mengsel afkoelen.

Titel afbeelding Make a Cranberry Mojito Step 5

Zeef de cranberry`s van de siroop door het mengsel door een zeef en in een kom te gieten.

Methode 2

Bereid de bosbessemojito voor

Titel afbeelding Make a Cranberry Mojito Step 6

Plaats 10 muntblaadjes en 1 eetlepel limoensap in een hoog glas. Meng de munt in het sap door de bladeren met een stamper te drukken. Je weet dat het klaar is als je de geur van muntblaadjes ruikt.