Hoe groene uien groeien
Groene uien zijn zo veelzijdig dat je ze in elk klimaat kunt laten groeien. Of u nu een ruime tuin, een klein bloembed of gewoon een zonnig raam hebt, u kunt groene uien laten groeien en genieten van de frisse en pittige smaak van de ui in uw salades, soepen en stoofschotels. Lees dit artikel om verschillende manieren te leren om deze eenvoudige groente te laten groeien.
Inhoud
stappen
Methode 1
Groei groene uien uit zaden of kleine bollen
1
Kies een soort ui om te groeien. Groene uien (of bieslook) zijn de groene scheuten die tevoorschijn komen voordat een uibol begint te vormen. In wezen gaat het om onvolwassen uien. Zoek naar een resistent bieslookzaad (zoals A. fistulosum) of kies gewoon je favoriete witte, rode of gele ui om te groeien.
- Als u liever geen groene uien uit zaden wilt laten groeien, kiest u "kleine bollen" van rode of witte uien om te planten. Deze miniatuurbollen, met blote wortels, zijn verbonden met koord of elastische banden. Je kunt er wat kiezen om als bieslook te gebruiken en de anderen laten rijpen tot uibollen.
2
Maak een plantenbed klaar. Kies een plek in uw tuin die volle zon krijgt en een goed gedraineerde grond heeft. Tot de aarde tot een diepte van 30 cm (12 inch) en neem compost, bloedmeel of ander organisch materiaal op om de grond te verrijken met voedingsstoffen. Dit zal ervoor zorgen dat groene uien sterk en gezond worden en doorgaan met het produceren van scheuten gedurende het groeiseizoen.
3
Plant de zaden of kleine bollen. Zodra de grond werkbaar is (ongeveer 4 weken voor de laatste vorst), is het tijd om de zaden of kleine bollen die u hebt voorbereid te planten. Als je zaden hebt, zeef je ze dicht tot een diepte van 1,2 cm (1/2 inch) en in rijen gescheiden door 30 cm (1 voet) van je verwijderd. Als u kleine bollen heeft, plant u deze met de wortel naar beneden op een afstand van 5 cm (2 inch) en op een diepte van 2,5 cm (1 inch), in rijen van 30 cm (1 voet) van elkaar. Geef het tuinbed overvloedig water.
4
Selecteer zo nodig de planten. Wanneer de eerste knoppen verschijnen, bepaal dan of het nodig is om ze te selecteren om ze een beetje meer ruimte te geven. Groene uien groeien goed in trossen, maar voor het beste resultaat moeten volwassen planten worden gescheiden op een afstand van 5 tot 7,5 cm (2 tot 3 inch). Bekijk de bodem van uw tuin en verwijder indien nodig de zwakkere zaailingen.
5
Breng mulch aan tussen de zaailingen. Het bedekt de grond rondom de zaailingen met gemaaid gras, dennenstro of dunne stukjes schors. Dit voorkomt de groei van onkruid en houdt de grond vochtig op een homogene manier.
6
Houd ze goed bewaterd. Groene uien hebben de grond nodig om het hele groeiseizoen homogeen te zijn. Zorg voor 2,5 cm (1 inch) water per week. Voor een optimale groei van de planten, moet de grond niet worden doorweekt, maar vochtig. Geef om de twee of drie dagen water in het tuinbed of het ziet er droog en stoffig uit.
7
Oogst de groene uien als ze volwassen zijn. Na 3 of 4 weken zijn de groene scheuten 15 tot 20 cm (6 tot 8 inch) lang en klaar om te eten. Kolen ze door de hele plant uit de grond te trekken. Dit heeft nog geen lamp gevormd. Zowel het witte gedeelte als het groene deel van de ui zijn smakelijk.
Methode 2
Groei groene uien in een binnenpot
1
Kies kleine uibollen om te groeien. Kies kleine rode of witte uienbollen om te planten. Deze miniatuur kale wortelbollen zijn gebonden met touw of elastiekjes en zijn verkrijgbaar bij uw plaatselijke kinderdagverblijf. Alle soorten kleine uibollen worden uitstekende groene uien en groeien goed in potten binnenshuis.
2
Bereid een pot met rijke aarde voor op potten. Groene uien groeien beter in een zeer rijke grond, dus kies voor een potgrond die is verrijkt met compost of gebruik uw eigen compost vermengd met aarde voor standaardpotten. Vul de pot tot een paar centimeter vanaf de rand. Geef het land water om het voor te bereiden op planten. Zorg ervoor dat je pot goed afloopt, zodat de grond nooit nat wordt.
3
Plant de kleine bollen. Plant elke ui tot 2,5 cm (1 inch) diep, met de wortel naar beneden gericht. Knijp de aarde zachtjes bovenop. Scheid ze op een afstand van 3,7 tot 5 cm (1 1/2 of 2 inch) om ze een beetje meer ruimte te geven zodat ze wortels kunnen ontwikkelen als ze op elkaar stapelen. Geef de uien water en plaats de pot in je zonnigste venster.
4
Oogst groene uien wanneer ze een hoogte van 15 tot 20 cm (6 tot 8 inch) bereiken. Na een paar weken zullen de groene uiteinden tevoorschijn komen en groeien. Trek aan de planten om ze volledig uit de potten te verwijderen om het witte gedeelte en het groene gedeelte te gebruiken of gebruik een schaar om de groene uiteinden af te snijden en de bol verder te laten groeien. Als u de bol in de pot laat, moet u minimaal nog één oogst krijgen voordat deze niet meer produceert.
Methode 3
Groei groene uien in een glazen pot
1
Bewaar de groene uibollen. De volgende keer dat u groene uien koopt om te gebruiken in een recept, bewaart u het witte gedeelte met de wortels en eet u alleen het groene gedeelte. Je kunt meer groene uien laten groeien met alleen de overgebleven wortels. Op deze manier krijgt u de volgende keer dat u een gerecht wilt opfrissen, uw eigen groene uien thuis.
- Elke groene uienbol zal goed werken, maar je zou betere resultaten kunnen krijgen als je groene uien in de buurt gebruikt. Op deze manier weet je dat ze goed zullen groeien in je klimaat. Probeer te groeien met groene uien die je op een boerenmarkt hebt gekocht, want het is zeer waarschijnlijk dat ze in jouw regio zijn gegroeid.
2
Leg ze in een glazen pot, met de wortel naar beneden. Elk type pot met schoon glas is handig. Zorg ervoor dat de fles transparant is en niet geverfd, zodat de zonnestralen de binnenkant van de uien gemakkelijk kunnen bereiken. Plaats alle groene uien die u wilt, zorg er alleen voor dat de wortels naar beneden gericht zijn, zodat het groene gedeelte omhoog komt en uit de pot komt.
3
Voeg water en zon toe. Giet voldoende water om de bollen volledig te bedekken. Plaats de pot in een zonnig venster en wacht tot de magie zich voordoet. Na een paar dagen zul je zien dat de wortels langer worden. De kleine groene knoppen komen uit de bollen en beginnen omhoog te groeien. Houd de pot vol met voldoende water om het witte deel van de uien te bedekken.
4
Oogst de groene uien. Zodra ze 10 tot 15 cm (4 tot 6 inch) lang zijn, zijn ze klaar om te oogsten. Verwijder een groene ui uit de pot en snij zoveel als je wilt of gebruik het geheel. Als je maar een handje gesneden ui nodig hebt, kun je de bol en de wortels terug in de pot doen, zodat ze blijven groeien. Je kunt dezelfde uien nog 2 of 3 keer oogsten voordat ze stoppen met groeien.
tips
- Je kunt de zaden binnen 6 tot 8 weken voor het begin van het groeiseizoen ontkiemen. Leg ze vervolgens buiten op de grond. Als je het niet leuk vindt om groene uien uit zaden te laten groeien, kun je planten kopen die al in een kwekerij zijn ontkiemd.
- Geef vaker water als je de uien in containers laat groeien, omdat de grond sneller droogt.
- Wanneer u uw uien oogst, laat u 2,5 cm (1 inch) boven de wortel om te planten. Door opnieuw te planten kunt u voor het seizoen een constante voorraad groene uien hebben.
- Je moet de uien in de volle zon planten. Houd indien mogelijk de pH van de grond tussen 6 en 7,5. Dit zorgt voor de optimale omstandigheden voor de teelt van uien.
- Wees voorzichtig met wortelrot. Dit gebeurt wanneer de planten lange tijd in stilstaand water zijn geweest. Als je in een pot groeit, verander dan het water regelmatig, misschien wekelijks of eerder.
Dingen die je nodig hebt
- Zaden of kleine uibollen
- aarde
- Potten (optioneel)
- composteren
- water
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe bananen te koken
- Hoe uien te plukken
- Hoe onderscheid te maken tussen bieslook, sjalotten en witte uien
- Hoe loempia`s maken
- Hoe maak je Noorse open sandwiches?
- Hoe chili saus te maken
- Hoe maak je een veganistische braadpan met groene bonen
- Hoe maak je een eenvoudige saus voor enchiladas
- Hoe zoete uien groeien
- Hoe uien kunt verbouwen
- Hoe uienzaden kunt bewaren
- Hoe uien planten
- Hoe u winteruien laat groeien
- Hoe u lente-uitjes kunt laten groeien
- Hoe groene ui te hakken
- Hoe groene kip te bereiden
- Hoe ratatouille bereiden
- Hoe Franse uiensoep bereiden
- Hoe de sterke smaak en geur van uien te verwijderen
- Hoe bieslook te gebruiken
- Hoe uien op te slaan