Hoe groenten te kopen

Groenten zijn erg gezond en belangrijk in het dieet van mensen. Weten hoe je ze moet kiezen, is een heel belangrijk onderdeel om je voeding in een optimale staat te houden en groenten te vermijden die niet in hun beste staat zijn en die in een betere conditie te selecteren.

Inhoud

Stappen
Tips

stappen

Maak een boodschappenlijst die aan jouw behoeften voldoet, het is heel vervelend als je thuiskomt en we zijn enkele van de essentiële ingrediënten vergeten.

Zoek een goede groentewinkel. Er zijn veel verschillende soorten plaatsen en sommige lijken zich meer zorgen te maken over de kwaliteit van hun producten dan anderen. Een winkel die groenten en fruit verkoopt, zal bijvoorbeeld veeleisender zijn in de kwaliteit en versheid van zijn producten dan een 24/7 winkel die alles verkoopt. Plaatsen waar je kunt zoeken:

Groenten en fruit winkels

supermarkt

Boerenmarkten

Delicatessen (soms)

Straatstalletjes (ze zijn bijna altijd erg goed)

Nachtmarkten

Groothandel.

Koop de juiste groenten. Er zijn veel dingen waar u rekening mee moet houden bij het kopen van groenten in verhouding tot wat u wilt koken.

Hier zijn enkele dingen die u kunt proberen als u fruit en groenten koopt, sommige zullen een beetje raar klinken, maar u zult mensen vinden die hoe dan ook weten hoe dit te doen:

Ruik het product. Vooral fruit en meloenen. Ze moeten een rijke en frisse geur hebben. Als het sterk ruikt of een beetje raar is, kan het beschadigd of oud zijn, zelfs als het er goed uitziet.

Onderzoek de kleur Dit is heel eenvoudig in sommige fruitsoorten (bijvoorbeeld bananen worden bruin) maar bijvoorbeeld de ananas, toont zijn volwassenheid met de overgang van groen naar goud.

Kijk voor hobbels, blauwe plekken, insectenschade, enz. Doe de winkel een plezier en gooi discreet het beschadigde product weg, zodat het anderen niet beschadigt en de plank er nog steeds goed uitziet.

Oorspronkelijk werd het aanbevolen om fruit in de buurt van de stengel te persen (zoals mango`s en avocado`s), maar in werkelijkheid is het een slechte gewoonte, omdat je meer fruit zal beschadigen.

Praat met de mensen die in die sectie werken. Ze weten of een bepaald product net is aangekomen of dat er iets nieuws is dat het proberen waard is. Prijs ze (ongeacht de grootte van de winkel) voor het geval ze iets heel goeds hebben, het is goed om het aan te moedigen.

Groene bladgroenten, broccoli, wortels, enz. Ze moeten knapperig en stevig zijn, elk teken van verwelking of verandering van hun kleur, het betekent dat het weg is.

Vooral met tomaten en rood fruit: neem die rijp zijn voor vandaag en degenen die iets meer nodig hebben om thuis te blijven rijpen, koop niet alles rijp tenzij je het vandaag gaat eten. Als het klinkt alsof het ingewikkeld kan zijn, ga dan beter naar de super wanneer je het nodig hebt.

Vermijd alles wat eruit is gekomen als je dat niet zou moeten doen (aardappel, zoete aardappel, ui, knoflook, gember, enz.).

De gewone witte schimmel moet worden gesloten (bekijk hem van onderaf, de schimmel moet nog steeds gesloten zijn voor de stengel) wanneer ze openen en de onderste koffie tonen, ze verouderen sneller. Als hij te volwassen is kan hij je slecht behandelen, er zijn andere schimmels waarmee er geen probleem is, maar met deze.

De aubergines hebben meestal een lichtpaarse kleur en worden donkerder naarmate ze rijper worden. Wanneer ze zwart benaderen, hebben ze weinig tijd over.

De gember moet zacht zijn, met de kleinere roze gloeilampen.

Afdingen kan af en toe goed zijn, je kunt iets winnen. Maar andere keren is het beter om je geld te sparen.

Hier zijn andere punten die u kunt overwegen bij het kiezen van groenten:

Groenten zijn beter als ze in het seizoen zijn en goedkoper zijn.

Het is erg belangrijk om die winkels te overwegen die hun producten van dichtbij meebrengen en niet veel hoeven te reizen om ze te krijgen.

Allergieën: het is duidelijk dat als iemand in uw familie ergens allergisch voor is, het niet koopt of er niet mee kookt. Nog meer voor de hand liggend, betekent dit niet dat u niet van groenten houdt.

Verscheidenheid: het beste advies is "eet je kleuren". Zorg ervoor dat je een verscheidenheid aan kleuren kiest die aan je voedingsbehoeften kunnen voldoen. Het is niet de bedoeling dat het moeilijk is.