Hoe een salade te seizoeniseren

Bijna iedereen kan een grote salade bereiden en aandacht schenken aan de kleine details. Een salade kruiden betekent ingrediënten toevoegen die de smaak versterken. U kunt de verbanden gebruiken in een supermarkt of de uwe maken, maar u zult het verschil merken tussen een goede salade en een geweldige salade.

Inhoud

Stappen
Methode 1
Methode 2
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

stappen

Methode 1

Was en bereid de ingrediënten voor

Kies verse ingrediënten voor de salade.

Groene groenten moeten heldere kleuren hebben. Vermijd vergeelde groenten.
Andere groenten en fruit moeten ook knapperig en stevig zijn.
De groenten en vruchten moeten rijp zijn, de tomaten moeten kleurrijk zijn, de appels zoet en sappig, de meloenen rijp.
Sommige groenten smaken beter als ze zacht en zacht zijn. Komkommers, aubergines en courgettes moeten mals zijn. Radijs en lente-uitjes moeten klein en zacht zijn.

Was en droog de ingrediënten van de salade.

Leer hoe u sla en alle groene groenten met bladeren kunt wassen.

Was alle groenten schoon onder schoon water. Je kunt een penseel gebruiken om het makkelijker te maken en ervoor zorgen dat ze helemaal schoon zijn voordat je ze afknipt.

Droge groenten en fruit met papieren handdoeken.

U kunt papieren handdoeken of een plantaardig afdruiprek gebruiken om ze te drogen.

Verwijder de bladeren, schil en snijd de ingrediënten in stukjes.

Aparte kleine bladeren en stelen. Je kunt de stukken bladeren scheiden met je handen.

U kunt een mes gebruiken om de stengels of takken van groene groenten te scheiden. Je kunt ze ook met je vingers in kleine stukjes snijden.

Snijd de basis of superieure takken van de groenten. Je kunt de rest verkruimelen met je vingers of met een scherp mes.

Knip alle beschadigde delen af. Snijd ze met je vingers of met behulp van een mes.

Snijd de wortels of hoofden van fruit en groenten.

Schil de wortels met de dunschiller. Je kunt de courgette, en andere kleine groenten, schillen met het dunschiller - ook wat fruit, zoals de appel.

Kleine tomaten kunnen in twee worden gesneden. Grote tomaten worden in plakjes of stukjes gesneden.

Gebruik een snijplank en een scherp mes om de ingrediënten in de juiste maten te snijden. Gebruik een kookboek om je te helpen.

Plaats alle ingrediënten in een kom totdat ze klaar zijn om het verband te plaatsen. Zet ze in de koelkast als ze nog meer dan 10 minuten nodig hebben om ze klaar te maken.

Methode 2

Voeg de dressing toe

Selecteer een kom die groot genoeg is om alle ingrediënten te mengen.

Kies de dressing die je het leukst vindt, of maak hem klaar.

Plaats het verband in een kom en verplaats het langs de kom.

Voeg de ingrediënten van de salade toe aan de kom. Je kunt sommige stukken apart achterlaten om ze met dressing boven de salade te plaatsen.

Meng de ingrediënten met je schone handen of met behulp van een slaslepel. Meng goed, alle groenten moeten dressing hebben.

Breng ze op smaak met zout en peper. Vaak is deze stap voorbij en is het belangrijk. Het kan het verschil zijn tussen een salade en een uitstekende salade.

tips

Soorten zoals uipoeder, gedroogde rozemarijn, knoflookpoeder, pepervlokken en andere smaakmakers kunnen worden toegevoegd samen met zout en peper.
Sommige mensen geven de voorkeur aan het op smaak brengen van hun salade. Suggereer wat dressings op borden en laat iedereen zijn salade klaarmaken.
De USDA geeft aan dat sommige verbanden die "voorwas" of "gebruiksklaar" zeggen, toegevoegd kunnen worden zonder vooraf te zijn gewassen.

waarschuwingen

Zorg ervoor dat je handen helemaal schoon zijn.
Plaats alle verbanden die u niet in de koelkast zult gebruiken.
Meng de salade niet te lang met de dressing, het kan waterig en pasteiig worden.