Hoe bourbon drinken
Een van de beroemdste citaten van Mark Twain is: "Als ik geen bourbon mag drinken en geen sigaretten mag roken in de lucht, zal ik niet gaan." Dit is de mindset van de meeste bourbondrinkers: als er geen bourbon is, wat is dan het plezier van drinken? Als u dit drankje echter nooit hebt geprobeerd en u niet zeker weet hoe u het moet drinken, bent u op de juiste plek. Bourbon-whisky is een gedestilleerde drank die rijpt in tonnen en die voornamelijk wordt geproduceerd uit maïs. Bekijk stap één om uw reis door het bourbon-universum te beginnen.
stappen
Deel 1
De essentie van bourbon1
Leer de basisnormen waaraan elke bourbonafdracht moet voldoen. Bourbon is een gedistilleerde drank die speciaal in de Verenigde Staten is gemaakt. In 1964 presenteerde het congres normen voor de productie van bourbon. Sommige van deze normen dicteren dat bourbon:
- Het moet bestaan uit ten minste 51% maïs.
- Het moet worden gerijpt in geroosterde eiken vaten. De bourbon `straight` verwijst naar bourbon gerijpt in dit type vaten gedurende twee jaar.
- Het moet worden gedistilleerd met niet meer dan 160 graden (E.E.U.U) (volume 80%).
- Het moet in het vat worden geplaatst voor veroudering met niet meer dan 125 graden (volume 62,5%).
- Het moet worden gebotteld (zoals andere whisky`s) met 80 graden of meer (volume 40%).
2
Zoek een bourbon van de juiste leeftijd. Bourbon heeft geen minimumleeftijd nodig om bourbon te worden genoemd, maar meestal duurt het vier tot negen jaar. De `straight` bourbon is slechts twee jaar oud. Naarmate de bourbon ouder wordt, verkrijgt hij een diepere amberbruine kleur en wordt hij smakelijker en iets zoeter.
3
Maak kennis met de verschillende kleuren bourbon. Het grootste deel van deze drank is oranje en bruin, terwijl sommige varianten hun witte (of kristallijne) kleur behouden. Voor een eerste drinker is het raadzaam om te beginnen met een bruine bourbon. De bruine kleur van de bourbon komt van de "ademhaling" van het vat door de geroosterde gebieden en het hout. De kleur is afkomstig van het geroosterde gedeelte en het hout van het vat. White bourbon is helder als water, het is voor een jaar ouder en heeft vele namen als The Ghost, Raw Whiskey, Witte Hond Whiskey (Jack Daniels) en Jacob`s Ghost (Jim Beam), etc.
4
Leer meer over de geschiedenis van bourbon. De naam Bourbon komt van de Bourbon Franse dynastie, Bourbon County in Kentucky en New Orleans. De bourbon werd voor het eerst geproduceerd in de achttiende eeuw, maar werd niet bekend gemaakt tot het begin van 1860. Als gevolg van een aantal wijzigingen in de North American Free Trade Agreement, kunnen bourbon worden gemaakt in de Verenigde Staten. De echte Bourbon komt echter volgens traditie uit de Bourbon-regio. Whisky-producenten met een goede reputatie buiten Bourbon County gebruiken niet de term Bourbon voor hun whisky.
Deel 2
Geniet van de bourbon1
Leer meer over de verschillende soorten bourbon en hun karakteristieke smaken. De meeste bourbons zijn gemaakt van maïs, rogge en gerst. De meest traditionele bourbon bevat 8 tot 10% rogge. Varianten kunnen echter worden onderverdeeld in verschillende categorieën, zoals High Rye, High Corn en Wheaters.
- De High Rye-bourbon wordt gemaakt met meer dan 10% rogge. Hoge bourbon met een hoog rogge gehalte is meestal pittiger en wordt herkend vanwege de intense smaak. Sommige bekende High Rye zijn Bulleit, Old Grand Dad en Basil Hayden (door Jim Beam.
- Hoog maïsbourbon bevat meer dan 51% maïs. Bourbon met een hoog maïsgehalte (High Corn) is meestal veel zoeter dan traditionele bourbon. Sommige bekende High Corn zijn Old Charte en Baby Bourbon (van Tuthilltown Spirits.
- Wheater Bourbon is een bourbon die rogge vervangt door tarwe en een combinatie van maïs, tarwe en gerst produceert. Deze bourbon-variant is lichter voor het gehemelte en heeft een sterkere karamel- of vanillesmaak. Maker`s Mark, Van Winkle bourbons en Rebel Yell zijn enkele van de bekendste wheaters.
2
Kies je bourbon. Het is noodzakelijk om de methode van vallen en opstaan te gebruiken om een bourbon te vinden die bij je smaak past. Als je de mogelijkheid hebt, koop dan een traditionele bourbon, een High Rye, een High Corn en een Wheater om ze te vergelijken. Controleer uw voorkeuren om er een te kiezen.
3
Krijg een geschikt glas voor likeuren. Er is geen speciale bril nodig, maar sommige vormen helpen om te snuiven en te proeven. De bredere mondglazen zijn geschikt, hierdoor kunt u de bourbon daadwerkelijk ruiken en kunt u gemakkelijker ijs toevoegen als u dat wilt. Het aroma helpt je proeven.
4
Serveer de bourbon in het glas. Het glas moet halfvol zijn. Laat het enkele seconden staan. Ruik de bourbon voordat je hem probeert. Doe het door je neus boven de rand van het glas te plaatsen en je lippen verdeeld over de rand. Zo kunt u tegelijkertijd ruiken en proeven.
5
Neem een slok. Laat hem je tong uitstrekken en doorgeven. Laat je tong een paar seconden de smaak "kauwen" en adem dan tegelijkertijd door de neus en de mond uit om alle smaak te voelen. Als je niet gewend bent om sterke drank te drinken, wees dan voorbereid op de `bite` die je in je mond voelt als je de bourbon proeft.
Deel 3
Meng de bourbon1
Controleer de opties in het menu van een balk. De bourbon kan alleen worden ingenomen, met water, met ijs of in een cocktail. Inderdaad, bourbon is enorm populair geworden als een drank die wordt gebruikt in cocktails.
2
Probeer een bourbon-cocktail. Manhattan is waarschijnlijk de meest bekende bourbon-cocktail. Wees niet verbaasd als je het gevoel hebt een gangster te zijn terwijl je er een drinkt. Een andere bekende cocktail is de Mit Julep, een aangename en verfrissende referentie van het zuiden van de Verenigde Staten. Maar als je meer eenvoudige cocktails wilt voor meer verfijnde cocktails, kijk dan niet verder dan bourbon met cola. Deze combinatie is eenvoudig te drinken en bespaart u geld aan de bar.
3
Gebruik bourbon in de keuken. Het is niet noodzakelijk om bourbon te drinken, je kunt ook een heerlijke smaak toevoegen aan je favoriete gerechten. Whisky-kip is een klassiek recept dat kip bakt met een heerlijke bourbon-smaak. Je kunt ook een bourbon-gebaseerde bruine saus maken die heerlijk smaakt bij zalm.
tips
- Fruit, munt, zoetstoffen en stropen gaan heel goed samen met de meest populaire bourbons.
- Neutrale alcohol zoals EverClear gaat niet goed met bourbon.
- Gin, vermouth en alcoholische wijnen zijn meestal geen goede aanvulling op whisky.
waarschuwingen
- Drink met verantwoordelijkheid. Drink niet als je gaat rijden. Blijf op de hoogte van wat u drinkt en ken uw grenzen.
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe scotch whisky te drinken
- Hoe whisky te drinken
- Hoe maak je broodpudding
- Hoe Nutella warme chocolademelk te maken
- Hoe punch te maken met alcohol
- Hoe zeezout te maken
- Hoe maak je een Amaretto Sour
- Hoe een Manhattan te maken
- Hoe een cocktail te maken
- Hoe een pecantaart maken
- Hoe rijpt u bier in een eiken vat dat vroeger werd gebruikt om bourbon te rijpen
- Hoe organiseer je een cocktailparty?
- Hoe je nuchter kunt worden
- Hoe een luxe diner te hebben
- Hoe bourbon kip bereiden
- Hoe een mojito shiso te bereiden
- Hoe een hete thee met whisky bereiden
- Hoe een `volbloed` cake te bereiden
- Hoe neem je een glas whisky, wodka, rum, gin of andere sterke drank?
- Hoe te schenken sterke drank in een watermeloen
- Hoe een mint julep te maken