Hoe een cocktail te maken

Het woordenboek van de Koninklijke Spaanse Academie definieert het woord cocktail (of cocktail) als een drankje dat bestaat uit een mengsel van likeuren waaraan vaak andere ingrediënten worden toegevoegd.

Hoewel het onmogelijk is om uit te leggen hoe je alle soorten cocktails in een enkele tutorial kunt maken, leren de volgende regels je voldoende om de basismengsels van alcoholische dranken te maken, dus bereik je de volgende keer dat je een drankje wilt improviseren het beste resultaat.

stappen

2

Kies een ander type alcoholische drank om de smaak van de likeur te benadrukken (optioneel). Soms wordt een drankje met een lagere concentratie alcohol gekozen om de smaak van de drank te verbeteren. Als u twee soorten alcoholische dranken gaat combineren, moet u testen of hun smaken compatibel zijn. De gin past goed bij een helder bier in het geval van verfrissende drankjes met citroen en honing, je kunt ook een "cerverita" (zoals een margarita op basis van bier) maken met bier en tequila, maar drankjes zoals ouzo en rode wijn Ze zijn waarschijnlijk nooit een goede combinatie.

3

Koop een mooie shaker Om de ingrediënten te mengen, hebt u waarschijnlijk een shaker nodig. Hoewel veel cocktails met gedistilleerde alcoholische dranken of zeer lichte mengsels alleen maar nodig zijn in opstand komt, vele anderen moeten geschud worden in een shaker.

4

Koop een drankmeter (ook bekend als jigger). Een meter is een handig hulpmiddel als u een cocktail met precisie wilt maken, dat wil zeggen dat deze precies de juiste afmetingen heeft. Houd er rekening mee dat als je de metingen doet "voor het oog", de hoeveelheid alcohol of het mengsel kan erg sterk of erg zacht zijn.

5

Hak eerst de vruchten of kruiden op de bodem van de shaker (optioneel). Sommige recepten bevatten geen geplet fruit, maar anderen wel. Een mojito, bijvoorbeeld, vereist dat de citroenen en munt eerst worden fijngemaakt om met de bereiding te beginnen. Plaats eenvoudig de aangegeven hoeveelheid fruit en kruiden op de bodem van de shaker en hamer ze met een houten hamer of met de punt van een houten lepel. Zorg ervoor dat je het fruit goed verbrijzelt totdat al het sap is uitgekookt en uiteen is gevallen.

6

Voeg het sap, alcoholische dranken en likeuren in de shaker. Zoals uw recept aangeeft, voegt u de nodige vloeistoffen toe aan de shaker.

7

Voeg het ijs toe na het toevoegen van de vloeistoffen. Voeg het ijs toe als je klaar bent om te schudden, zodat je de cocktail niet onnodig laat verdunnen. Dit is een fout die velen maken, omdat ze het ijs aan het begin plaatsen, in plaats van het aan het einde te plaatsen, waardoor ze hun drankje verdunnen.

8

Plaats het deksel op de shaker en schud krachtig gedurende ongeveer 10 tot 20 seconden, of totdat u voelt dat de shaker erg koud is. Door sterk te schudden worden alle ingrediënten van de drank gecombineerd, waardoor je geen sterke smaak van het sap of alcohol voelt, maar eerder een uniform mengsel.

9

Giet de drank in het juiste glas. Elke soort drank heeft een ander type glas of beker nodig. Een martini bijvoorbeeld, wordt altijd geserveerd in een martini-glas, terwijl een mojito meestal in een hoog glas wordt geserveerd.

10

Voeg een bijter toe aan uw drankje (optioneel). Fietsen zijn aromatische smaakstoffen die aan het einde van de mix aan veel drankjes (meestal die met whisky) worden toegevoegd. Waarschijnlijk de bekendste bijter is Angostura bittertjes.

11

Voeg een decoratie toe aan uw drankje (optioneel). De decoratie die u kiest, moet in overeenstemming zijn met de cocktail. Een olijf in een tandenstoker, bijvoorbeeld, wordt meestal gebruikt in een martini.

12

Ga zitten en geniet van je cocktail.

2

Maak een mojito. Deze cocktail werd gepopulariseerd in Amerika dankzij de onvergelijkbare Ernest Hemingway, deze zomerdrank is klassiek op tropische plaatsen. Neem citroen, munt, rum, suiker en frisdrank mee. Hoe eenvoudig was het om zo fout te zijn?

3

Maak een mint julep. Een klassiek drankje in de zuidelijke Verenigde Staten, mint julep is eenvoudig maar verfijnd. Drink het een weekend in een paardenrace en je voelt je alsof je in een typische paardenrace in Kentucky bent, waar je ook bent.

4

Maak een margarita. De margarita`s zijn de typische Mexicaanse cocktail. Gemaakt met citroensap, tequila, sinaasappellikeur en een snufje suiker, wordt het meestal geserveerd vanaf de voorkant in het glas, hoewel het ook kan worden gemengd.

5

Maak een ouderwetse (ouderwetse). Deze cocktail is sterk, want het enige dat je maag zal bereiken, is whisky en siroop. Hoewel deze cocktail uit de mode raakte na zijn gloriedagen in de jaren 20 en 30, drinken vandaag veel mensen die van cocktails houden het.