Hoe een mint julep te maken
Mint Julep is al sinds 1938 een populaire drank op het "Derby Festival", toen het voor het eerst werd gepromoot door Churchill Downs in de Kentucky Derby. Hoewel er veel variaties zijn om een muntjulep te maken, lijkt dit recept het meest gebruikelijk.
Maakt 10 tot 12 porties
ingrediënten
- 4 kopjes bourbon (ongeveer 1 Amerikaanse liter of 2 Amerikaanse pinten)
- 2 trossen verse munt (ongeveer 40 kleine muntblaadjes)
- 1 kopje gedestilleerd water
- 1 kopje kristalsuiker
- Poedersuiker (te versieren - ook bekend als "poedersuiker")
- Geschaafd of gemalen ijs
- Sinaasappelschilreepjes voor serveren (optioneel)
stappen
1
Maak het muntuittreksel.
- Plaats in een kom 40 kleine vellen gewassen munt.
- Giet 3 ons (88 ml) bourbon over de muntblaadjes en laat ze 15 minuten weken.
- Gebruik een vloeistoffilter om de bourbon van de bladeren in een andere kom te scheiden.
- Wikkel de bladeren in een papieren handdoek en pers ze over de bourbon-kom.
- Plaats dezelfde bladeren terug in de bourbonschaal en herhaal de voorgaande stappen verschillende keren.
2
Maak een eenvoudige siroop.
3
Mix en match
4
Bereid je voor en serveer.
tips
- De oorsprong van de muntjulep is niet duidelijk, maar men gelooft dat het in het diepe zuiden van de Verenigde Staten werd geïntroduceerd door een kapitein Maryatt, een Britse kapitein die zo gecharmeerd was van dit drankje dat hij dacht dat het "een van de meeste drankjes was". charmant en insinuerend dat was uitgevonden. "
- Als je muntblaadjes gebruikt als ornament, overweeg ze dan een beetje te breken voordat je de suiker besprenkelt om meer smaak te geven.
Avertencias
- Wees voorzichtig met het verwarmen van water op de kachel. Als u de kachel of de pan aanraakt wanneer deze opwarmt, kan dit ernstige brandwonden veroorzaken.
- Alcoholgebruik wordt niet aanbevolen voor zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, en het is illegaal voor kinderen jonger dan 21 jaar in de Verenigde Staten en 18 jaar in Canada, Australië en Nieuw-Zeeland.
- Drink verantwoord Drink niet en rijd niet of neem deel aan andere activiteiten waarvan u wellicht spijt dat dit tot onomkeerbare resultaten kan leiden.
Dingen die je nodig hebt
- 2 kommen ter grootte van soep
- lepel
- Kleine steelpan
- Vloeibare zeef
- Grote glazen kan of schaal
- Fles van een liter
- Zilveren kopjes of kopjes voor mint julep
- rietjes
- schaar
Delen op sociale netwerken:
Verwant
- Hoe olie van de bladeren van de munt te winnen
- Hoe Sassy water te maken
- Hoe muntblaadjes te maken
- Hoe geglaceerde muntblaadjes te maken
- Hoe koffie desserts te maken
- Hoe munt groene thee te maken
- Hoe muntthee te maken
- Hoe een Manhattan te maken
- Hoe een cachaca mojito te maken
- Hoe een mango mojito te maken
- Hoe maak je een mojito van komkommer
- Hoe maak je een mojito limonade
- Hoe rijpt u bier in een eiken vat dat vroeger werd gebruikt om bourbon te rijpen
- Hoe verse muntblaadjes te bewaren
- Hoe bourbon kip bereiden
- Hoe muntthee te bereiden
- Hoe groene thee met munt te bereiden
- Hoe een biscuit te bereiden met veganistische munt
- Hoe een mojito shiso te bereiden
- Hoe een wodka bereiden met munt
- Hoe muntblaadjes te drogen