emkiset.ru

Hoe toost hazelnoten

De geroosterde hazelnoten verliezen wat natuurlijk vocht van de noot, die een knapperiger textuur heeft en dankzij de natuurlijke vetten goudbruin van kleur zal worden. Geroosterde hazelnoten hebben een nootachtige smaak, hoewel ze te veel roosteren ze kunnen verbranden of een bittere smaak hebben. Deze hazelnoten kunnen in verschillende recepten worden gebruikt of worden gegeten zoals ze zijn. Lees stap 1 om te beginnen met het roosteren van uw eigen hazelnoten.

stappen

Titel afbeelding Roast Hazelnuts Step 1
1
Tuastelas in de oven. De oven is verreweg het meest gebruikelijke hulpmiddel om deze heerlijke noot te roosteren. Hoewel er geen algemene consensus over de precieze oventemperatuur en de kooktijd, het belangrijkste is om te onthouden om op te letten voor hazelnoten niet branden, omdat het heel snel kan gebeuren. Afgezien van dat, wat je moet doen is het volgende:
  • Titel afbeelding Roast Hazelnuts Step 2
    2
    Verdeel de gepelde hazelnoten op een bakplaat, zodat ze op één niveau worden uitgespreid.
  • Titel afbeelding Roast Hazelnuts Step 3
    3
    Verwarm de oven voor op 180 ° C (350 ° F).
  • Titel afbeelding Roast Hazelnuts Step 4
    4
    Als het warm is, plaatst u de lade op een rek in het midden van de oven.
  • Titel afbeelding Roast Hazelnuts Step 5
    5
    Laat de noten ongeveer 8 minuten braden en controleer ze.
  • Als je een nootachtig aroma waarneemt en een beetje goudkleurig bent, betekent dit dat je er klaar voor bent. Als dat niet het geval is, moet u ze elke minuut of zo blijven controleren.
  • Titel afbeelding Roast Hazelnuts Step 6
    6
    Kijk goed, dus overdrijf het niet.
  • Als u ze meer en langzamer wilt roosteren, kunt u dit 15 tot 20 minuten doen bij 125 ° C (275 ° F).
  • Titel afbeelding Roast Hazelnuts Step 7
    7
    Hazelnoten kunnen in een pan geroosterd worden. Als je het in dit apparaat doet, krijg je een sublieme en heerlijke smaak. Als je wilt, kun je wat olie toevoegen, zodat ze niet verbranden, maar onthoud dat te veel olie de smaak zal veranderen. De volgende stappen beschrijven hoe u hazelnoten in de pan proost:
  • Titel afbeelding Roast Hazelnuts Step 8
    8
    Leg de hazelnoten in een zware koekenpan en verdeel ze in een enkele laag.
  • Titel afbeelding Roast Hazelnuts Step 9
    9
    Zet de pan op middelhoog vuur op het vuur.
  • Titel afbeelding Roast Hazelnuts Step 10
    10
    Roer de hazelnoten ongeveer elke minuut rond.
  • Titel afbeelding Roast Hazelnuts Step 11
    11
    Bekijk ze zorgvuldig wanneer ze bruin beginnen te worden en een nootachtig aroma geven, anders roosteren ze heel snel.
  • Titel afbeelding Roast Hazelnuts Step 12
    12
    Laat ze 5 tot 10 minuten koken totdat ze hun aroma afgeven en goudbruin zijn.
  • Titel afbeelding Roast Hazelnuts Step 13
    13
    Als ze goudbruin zijn, haal ze dan onmiddellijk uit de pan om te voorkomen dat ze te zwaar worden.
  • Titel afbeelding Roast Hazelnuts Step 14
    14
    Tuastelas op open vuur. Hazelnoten krijgen een rokerig aroma wanneer ze worden geroosterd boven een open vuur, zoals bij een vuur of grill. Ze zullen ook een heerlijke snack zijn als je met je vrienden kampeert. De volgende stappen beschrijven hoe u hazelnoten kunt roosteren boven open vuur:
  • Titel afbeelding Roast Hazelnuts Step 15
    15
    Leg de geschilde walnoten in een vuurvaste pan of pan en leg ze op de hete houtskool.
  • Titel afbeelding Roast Hazelnuts Step 16
    16
    Roer ze vaak 2 of 3 minuten, afhankelijk van de hitte, totdat ze goudbruin zijn, geroosterd en verspreiden hun aroma.
  • Titel afbeelding Roast Hazelnuts Step 17
    17
    Pel het teveel aan schelpen. De schelpen van hazelnoten kunnen worden gegeten, maar de meeste mensen geven er de voorkeur aan zoveel mogelijk schaal te verwijderen, zodat ze direct kunnen genieten van de smaak van een geroosterde hazelnoot. Als je ze roostert, zal de schil er gemakkelijker uitkomen, dus je moet ze schillen na het roosteren van hen. Houd er echter rekening mee dat sommige soorten hazelnoten, zoals "Oregon", harde schillen hebben. Je zult niet kunnen pellen alle schil van de hazelnoten, maar dat doet er niet toe - de schaal geeft het kleur en waardevolle voedingsstoffen. De volgende stappen beschrijven hoe de schillen te schillen:
  • Titel afbeelding Roast Hazelnuts Step 18
    18
    Breng de warme geroosterde hazelnoten voorzichtig over op een schone theedoek.
  • Titel afbeelding Roast Hazelnuts Step 19
    19
    Wikkel ze in de handdoek en veeg ze vervolgens lichtjes weg.
  • Titel afbeelding Roast Hazelnuts Step 20
    20
    Op deze manier zal elke losse schil met een papierstructuur loskomen, wat een enigszins bittere smaak kan hebben.
  • Titel afbeelding Roast Hazelnuts Step 21
    21
    Serveer ze Veel mensen houden ervan om alleen geroosterde hazelnoten te eten, terwijl anderen ze toevoegen aan salades, vleesgerechten en andere recepten. Hier is een lijst met heerlijke hazelnootrecepten:
  • Hazelnoot smoothie
  • Baconkoekjes met hazelnoten
  • Hazelnoot Martini
  • Zelfgemaakte hazelnootcreme
  • Bananen met hazelnoten
  • Chocolade en hazelnootbroodjes
  • Hazelnoten ("cupcakes") van hazelnoten
  • tips

    • Geroosterde hazelnoten kunnen enkele maanden in een luchtdichte bak in de vriezer worden bewaard. Laat ze gewoon op kamertemperatuur zijn voordat je ze eet.
    • Verwijder de geroosterde hazelnoten onmiddellijk nadat ze klaar zijn uit de bakplaat of uit de roostbak, zodat ze niet te gaar worden.

    waarschuwingen

    • Bekijk de hazelnoten voorzichtig zodra ze bruin beginnen te worden, want ze kunnen heel snel verbranden. Gooi de hazelnoten verbrand, want ze zullen erg bitter zijn.
    Meer weergeven ... (3)
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe rauwe amandelen roosterenHoe rauwe amandelen roosteren
    Hoe spruitjes te roosterenHoe spruitjes te roosteren
    Hoe uien kunt roosterenHoe uien kunt roosteren
    Hoe varkensribben in de oven te roosterenHoe varkensribben in de oven te roosteren
    Hoe veganistische Nutella te makenHoe veganistische Nutella te maken
    Hoe chocolade en hazelnootbroodjes te makenHoe chocolade en hazelnootbroodjes te maken
    Hoe broccoli in de oven te roosterenHoe broccoli in de oven te roosteren
    Hoe slagroom te maken met pure chocolade en hazelnootHoe slagroom te maken met pure chocolade en hazelnoot
    Hoe koffiesiroop te makenHoe koffiesiroop te maken
    Hoe maak je een rauwe veganistische brownieHoe maak je een rauwe veganistische brownie
    » » Hoe toost hazelnoten
    © 2018 emkiset.ru