emkiset.ru

Een vegetarische appeltaart maken

Als je vegetariër bent, of als je vegetarische gasten ontvangt, is de appeltaart een uitstekend en eenvoudig toetje om voor te bereiden. Om normale ingrediënten te vervangen, gebruikt dit recept boter, vet en vegetarische suiker.

ingrediënten

porties: Voor de korst van de taart

  • 2 repen vegetarische boter, koud en in blokjes gesneden
  • 1 eetlepel zout
  • 2 1/4 kopjes cakemeel
  • 1/2 kopje water
  • 1 eetlepel suiker
  • Meel om het oppervlak te kneden

Apple vult

  • 3 grote zure appels zonder zaden, gesneden of in blokjes
  • 1 eetlepel kaneelpoeder
  • 1 eetlepel gehakte walnoot
  • 1 eetlepel gemberpoeder
  • Een snuifje zout
  • 2 eetlepels vers geperst citroensap
  • 1/2 eetlepel vanille-extract
  • 2 tot 3 eetlepels ahornsiroop

snoep

  • 1/2 kopje appelcider
  • 1/2 kopje vegetarische boter
  • 1 kopje vegetarische suiker
  • 1 eetlepel maïsmeel
  • 1 snuifje gemberpoeder
  • 1 snuifje kaneelpoeder
  • 1 zout piza
  • 1/4 eetlepel vanille-extract

Methode 1
Om de korst van de taart te maken

Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 1
1
Verwarm de oven voor op 425 º F / 220 º C en vet een taartvorm in.
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 2
    2
    Meng de bloem en het zout in een keukenmachine.
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 3
    3
    Voeg de vegetarische boter toe aan het mengsel totdat het brokkelt. Als u geen keukenmachine hebt, kunt u ook een grote vork gebruiken om de ingrediënten te mengen.
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 4
    4
    Giet weinig water in het mengsel.
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 5
    5
    Voeg een snufje suiker toe als de helft van het water is gestort.
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 6
    6
    Breng het deeg naar een met bloem bestoven oppervlak.
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 7
    7
    Snijd het deeg in tweeën en vorm ballen met elke helft.
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 8
    8
    Wikkel de ballen in plasticfolie en leg ze minstens een uur in de vriezer. Het deeg kan tot 12 uur worden ingevroren voordat je doorgaat met het maken van de cake.
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 9
    9
    Verwijder de massa uit de vriezer en maak elke helft plat met een deegroller op een oppervlak in bloem tot 1/4 "(6,35 mm) dik.
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 10


    10
    Geef de helft van het deeg in de vorm en voeg de appelmoes toe, vul de basis en de zijkanten van de vorm.
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 11
    11
    Prik meerdere keren met een vork door de basis van de schors.
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 12
    12
    Bedek het cakebeslag met vetvrij papier en voeg gebakken bonen toe. Dit proces wordt blind bakken genoemd.
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 13
    13
    Bak de deksel 5 tot 7 minuten, totdat het bruin wordt.
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 14
    14
    Haal uit de oven. Verwijder het vetvrij papier en de bakbonen. Keer terug naar bak voor 3 tot 5 minuten.
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 15
    15
    Strijk de andere helft van het deeg in een cirkel met de dikte van een omelet.
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 16
    16
    Snijd het deeg in 6 of 8 reepjes, elk ongeveer 1 1/2 "(3,8 cm) lang. Scheid de stroken, die zullen worden gebruikt om de cake aan het einde te bedekken.
  • Methode 2
    Bereid de appelvulling voor

    Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 17
    1
    Plaats de appels in een kom met de rest van de ingrediënten vermeld in de lijst. Meng goed.

    Methode 3
    Maak het snoepje

    Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 18
    1
    Meng de maïsmeel met de cider in een middelgrote pot tot het bloem oplost.
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 19
    2
    Voeg toe aan het mengsel van vegetarische zandkoekjes, suiker, gemberpoeder, kaneel, zout en vanille.
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 20
    3
    Kook de ingrediënten regelmatig in. Als het mengsel begint te koken, verlaag dan de temperatuur en blijf roeren tot het mengsel begint te verdikken.
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 21
    4
    Giet 2 eetlepels karamel in de appel en meng goed.{largeimage
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 22
    5
    Doe de resterende hoeveelheid snoep in de koelkast en laat het 1 uur afkoelen.
  • Methode 4
    Maak de taart

    Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 23
    1
    Voeg de appels toe aan de voorgebakken hoes.
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 24
    2
    Bedek de appelvulling met de resterende stroken deeg in een kriskras patroon.
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 25
    3
    Strooi suiker over de korst.
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 26
    4
    Bak de cake 15 minuten op 425 º F / 220 º C. Verlaag de temperatuur tot 350 º F / 180 º C zodat deze 20 minuten blijft bakken. Haal de cake uit de oven wanneer een goudbruine kleur verschijnt.
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 27
    5
    Laat het een uur afkoelen.
  • Titel afbeelding Make Vegan Apple Pie Step 28
    6
    Verwarm de karamel 5 minuten op laag vuur tot hij heet is. Spritz het snoepje op de taart en serveer.
  • tips

    • Als het deeg te hard is wanneer u het de eerste keer uit de vriezer haalt, wacht dan een paar minuten voordat u het gaat gebruiken.
    • Het is belangrijk om de basis van de cake te prikken voordat u hem voor de eerste keer in de oven plaatst, omdat op deze manier de stoom door de gaten naar buiten komt in plaats van de deegbel te maken.
    • Wanneer het snoep begint te koken, is het belangrijk om ervoor te zorgen dat het niet overloopt.

    Dingen die je nodig hebt

    • Een 9-inch schotel (diepe schotel)
    • Keukenrol
    • Een afzuigkap voor het midden van de appel (optioneel)
    • Een plasticfolie
    • Een kom
    • Een pot
    • Keukenmachine (of een grote vork)
    Delen op sociale netwerken:

    Verwant
    Hoe koffie brownies te makenHoe koffie brownies te maken
    Hoe cookies in de magnetron te makenHoe cookies in de magnetron te maken
    Hoe glutenvrije vegetarische koekjes te makenHoe glutenvrije vegetarische koekjes te maken
    Hoe barbecuesaus maken (bitterzoet en een beetje pittig)Hoe barbecuesaus maken (bitterzoet en een beetje pittig)
    Hoe vegetarische speksaus te makenHoe vegetarische speksaus te maken
    Hoe vegetarische groentesoep te makenHoe vegetarische groentesoep te maken
    Hoe chocoladecake te makenHoe chocoladecake te maken
    Hoe appeltaart te makenHoe appeltaart te maken
    Gestoofde tomaten makenGestoofde tomaten maken
    Hoe een appelcrunch te makenHoe een appelcrunch te maken
    » » Een vegetarische appeltaart maken
    © 2021 emkiset.ru