Hoe maak je een vanille cake

Om een ​​basis vanillecake te maken

• 1 kop en ½ van gezeefd gebakjemeel
• 1 theelepel bakpoeder
• ¼ theelepel zout
• ½ kop ongezouten boter
• 1 kopje suiker
• 2 eieren
• ½ theelepel vanille-extract
• ½ kopje volle melk

Om een ​​vochtige en donzige vanille cake te maken

• 1 kopje en ½ (330 g) boter met zout op kamertemperatuur
• 2 kopjes en ¼ (460 g) suiker
• 4 eiwitten
• 3 theelepels vanille-extract
• 3 kopjes (400 g) meel voor alle doeleinden
• ¼ theelepel bakpoeder
• 2 theelepels en ¾ bakpoeder
• 1 kop en ½ (360 ml) melk

Een vanillecake maken zonder eieren

• 1 kopje ongezuurde bloem
• ½ kopje suiker
• 1 theelepel bakpoeder
• ½ theelepel baking soda
• een snufje zout
• ¼ kopje gesmolten boter of plantaardige olie
• 1 theelepel en ½ vanille-extract
• ½ kopje melk
• 1 eetlepel azijn

Om een ​​vanillecake zonder melk te maken

• 1 kop en ¾ meel
• 1 kopje suiker
• 1 theelepel bakpoeder
• ½ theelepel zout
• 1 theelepel witte azijn
• 2 theelepels vanille-extract
• ⅓ kopje plantaardige olie
• 1 kopje koud water

Om een ​​glutenvrije vanille cake te maken

• 1 kop (2 repen) boter
• 2 kopjes kristalsuiker
• 4 eieren op kamertemperatuur
• 2 theelepels pure vanille-extract
• 3 kopjes en 1/2 glutenvrije bloemmix voor alle doeleinden (en een beetje meer om te strooien)
• 1 eetlepel en 1 bakpoeder bakpoeder
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel xanthaangom
• 1 theelepel zout
• 1 kop en ½ koemelk of rijstmelk (warm)

Om een ​​veganistische vanille cake te maken

• 1 kopje sojamelk
• 1 eetlepel appelciderazijn
• 1 kopje en ½ bloem voor alle doeleinden ongebleekt
• 1 kop witte suiker
• 1 theelepel bakpoeder
• 1 theelepel bakpoeder
• ¼ kopje water
• 1 eetlepel citroensap
• 1 eetlepel vanille-extract
• ¼ theelepel amandelextract

• De vanille cake kan een aantal dagen meegaan als hij correct wordt bewaard. Overweeg de mogelijkheid om het te bedekken met aluminiumfolie.
• Houd er rekening mee dat je de olie niet moet vervangen door boter, omdat de cake een onaangename smaak kan krijgen in methode 2. Je kunt het echter voor de cake vervangen zonder eieren (in methode 3).
• Als de textuur van het deeg te dik is, moet u een lepel melk toevoegen en mengen.
• Het merk Pillsbury bevat een gratis glazuur van zuivelproducten die u kunt gebruiken om de cake zonder melk te versieren als u lijdt aan lactose-intolerantie. Zorg ervoor dat u de labels voortdurend controleert, omdat de ingrediënten op elk moment kunnen worden gewijzigd.
• Overweeg appelpulp van een sapcentrifuge toe te voegen aan je vanillecake.
• Enkele ideeën die u kunt proberen voor het glazuur zijn de volgende:vanille glazuur, chocolade glazuur, slagroom glazuur, en aardbeien glazuur.
• U hoeft zich geen zorgen te maken als de cake een beetje bruin aan de bovenkant is terwijl u hem bakt, aangezien dit normaal is.
• Je kunt ook boter en suiker verslaan, maar houd er rekening mee dat dit langer kan duren.
• Je kunt water gebruiken om sojamelk te vervangen bij het maken van veganistische vanille cake. Houd er echter rekening mee dat sojamelk de cake beter doet smaken.

• Je moet oppassen dat je het deeg niet overmatig mengt, omdat je het er gom en hard uit kunt laten zien. Evenzo, als u het niet genoeg mengt, zal de cake bloemstroken hebben.
• Je moet heel voorzichtig zijn bij het bakken van de cake. Als u het langer laat dan nodig is, kan het branden en zwart worden.

Voor methode 1

• een deegborstel
• een oven
• een cakevorm
• een vork
• een mes
• een handmatige of elektrische menger
• een kom
• een rubberen spatel
• een raster
• lepels en maatbekers
• een fontein

Voor methode 2

• een deegborstel
• een oven
• een cakevorm
• een handmatige of elektrische menger
• 2 kommen
• een rubberen spatel
• een raster
• lepels en maatbekers
• een fontein

Voor methode 3

• een deegborstel
• een oven
• een cakevorm
• een vork
• een handmatige of elektrische menger
• een kom
• een rubberen spatel
• een raster
• lepels en maatbekers
• een fontein

Voor methode 4

• een oven
• een deegborstel
• een cakevorm
• een kom
• een handmatige of elektrische menger
• een rubberen spatel
• een raster
• lepels en maatbekers
• een fontein

Voor methode 5

• een deegborstel
• een oven
• een cakevorm
• een handmatige of elektrische menger
• een kom
• een houten lepel
• een rubberen spatel
• een raster
• lepels en maatbekers
• een fontein

Voor methode 6

• een deegborstel
• een oven
• een blender of een vork
• 2 kommen
• een houten lepel of een blender
• een rubberen spatel
• een raster
• een fontein