Hoe een quesadilla met kip te maken

De quesadilla`s zijn snel en gemakkelijk te maken en vol van smaak. De kaas binnen smelt heerlijk in je mond, terwijl de gouden tortilla aan de buitenkant een knapperige textuur geeft. Het is praktisch de perfecte snack, hoewel veel mensen ervoor kiezen om het bij een maaltijd te doen. Geef niet mee als je een kip-quesadilla voor jezelf of voor anderen maakt, deze verzekeringsrecepten zijn om te behagen.

Inhoud

Ingrediënten

Kip standaard quesadilla
De quesadilla`s van de stijlkip van santa fe

Stappen

Methode 1kip standaard quesadilla
Methode 2quesadilla van de de stijlkip van santa fe

Tips

ingrediënten

Kip standaard quesadilla

Kip zonder been en in blokjes gesneden
1 ons kruiden voor fajitas
1 theelepel plantaardige olie
1 groene paprika en 1 rode gehakte
1/2 gesneden ui
1 bloem tortilla 15,24 cm (6 inches)
Mexicaanse geraspte kaas

Porties: 1 hele quesadilla | Totale tijd: 30 minuten

De quesadilla`s van de stijlkip van Santa Fe

2 meel tortilla`s 15,24 cm (6 inches)
1/2 gesneden ui
1/4 kop gekookte en gehakte kip
1/4 kopje gedraineerde zwarte bonen
1/4 kopje maïs
2 theelepels verse fijngehakte koriander
1/4 kopje avocado-blokjes
1/2 kopje geraspte Mexicaanse kaas

Porties: 1 hele quesadilla | Totale tijd: 20 minuten

stappen

Methode 1
Kip standaard quesadilla

Titel afbeelding Make a Chicken Quesadilla Step 1

Vet een bakplaat in met neutrale spuitolie.

Titel afbeelding Make a Chicken Quesadilla Step 2

Meng de kip met de fajitas-kruiden. Verspreid het op de ingevette bakplaat. Zet het dienblad gedurende vijf minuten in de oven of zo. Als de kip aan de buitenkant een beetje kleur heeft, haal hem dan van de grill en snijd hem in kleinere stukjes. De kip kan in deze stap half rauw zijn.

Titel afbeelding Make Pita Chips Step 12

Verwarm de oven voor op 177 graden C (350 graden F).

Titel afbeelding Make a Chicken Quesadilla Step 4

Verhit de olie op middelhoog vuur in een grote koekenpan. Meng de groene paprika`s, de rode paprika, de ui en de kip in de pan. Kook de groenten ongeveer tien minuten, verwijder de kip als deze niet meer roze van binnen is.

Titel afbeelding Make a Chicken Quesadilla Step 5

Doe de kip en het groentenmengsel in de tortilla.

Titel afbeelding Make a Chicken Quesadilla Step 6

Bestrooi met kaas.

Titel afbeelding Make a Chicken Quesadilla Step 7

Bak het ongeveer tien minuten of totdat de kaas is gesmolten.

Titel afbeelding Make a Chicken Quesadilla Step 8

Haal de tortilla uit de oven.

Titel afbeelding Make a Chicken Quesadilla Step 9

Vouw de tortilla gevuld in de helft.

Titel afbeelding Make a Chicken Quesadilla Step 10

Geniet ervan met een goed biertje of een fles Sauvignon Blanc!

Titel afbeelding Make a Chicken Quesadilla Step 11

List.

Methode 2
Quesadilla van de de stijlkip van Santa Fe

Titel afbeelding Make a Chicken Quesadilla Step 12

Kook de kip als je het nog niet gedaan hebt. Veel mensen gebruiken kippenresten bij het maken van quesadilla`s. Als je geen voorgekookte kip hebt, zijn hier een paar manieren om de kip te koken:

Markeer de kip. Bestrooi de kip met zout en peper en begin deze op middelhoog vuur in een ingevette pan te markeren. Om een mooie bruine kleur aan de buitenkant te krijgen, verhoog het vuur tot gemiddeld hoog net voordat de kip klaar is met koken.
Rooster de kip in de oven. Dit is een goede manier om een hele kip te koken.
Kook de vlinderachtige kip in de oven. Een andere goede manier om een hele kip te bereiden is door hem in vlinderstijl te koken, wat een snelle techniek is die harder klinkt dan hij is. Zeker de moeite van het proberen waard!

Titel afbeelding Make a Chicken Quesadilla Step 13

Terwijl de kip aan het koken is, zweet je de uien in een goed geoliede pan op middelhoog vuur. Kook uien tot ze aromatisch en transparant zijn, ongeveer 4 minuten.

Titel afbeelding Make a Chicken Quesadilla Step 14

Voeg de maïs toe aan de uien. Kook tot de uien en maïs een beetje kleur hebben. Haal ze uit de pan en leg apart.

Titel afbeelding Make a Chicken Quesadilla Step 15

Verspreid een omelet op de bodem van een pan.

Titel afbeelding Make a Chicken Quesadilla Step 16

Voeg uien, maïs, bonen, kip en avocado toe. Zorg ervoor dat je alle ingrediënten gelijkmatig verdeelt over de tortilla.

Titel afbeelding Make a Chicken Quesadilla Step 17

Bedek de bovenkant van de ingrediënten met een laag van het Mexicaanse kaasmengsel.

Titel afbeelding Make a Chicken Quesadilla Step 18

Bedek het met de tweede tortilla.

Titel afbeelding Make a Chicken Quesadilla Step 19

Kook de tortilla op middelhoog vuur, draai één keer, totdat beide tortilla`s bruin beginnen te worden. Om het proces te versnellen, bedek de pan met een deksel tijdens het koken.