Hoe maak je een iced cappuccino

De bevroren cappuccino is een heerlijke zomerdrank die je verfrist terwijl je dankzij de koffie een extra boost energie krijgt. Hoewel je het in verschillende coffeeshops kunt bestellen, zeggen veel koffieliefhebbers dat het serveren van een ijscappuccino het schuim bederft. Gelukkig kunt u ook zelf ijskoffie drinken. Het proces bestaat uit het bereiden van de espresso en het verdampen van de melk om de cappuccino te maken en vervolgens vloeibaar te maken met ijs.

stappen

2

Bereid de espresso voor. Breng de gemalen koffie over naar de filterhouder. Gebruik de stamper om de koffie in de vorm van een compacte (hockey) schijf te duwen. Plaats de filterhouder opnieuw in de spreidingsgroep en draai aan de handgreep om deze vast te zetten. Plaats een kopje onder de filterhouder. Activeer de waterafvoer en laat deze 30 seconden lopen. Snijd het om te stoppen met het extraheren van de dosis dubbele espresso.

3

Of maak de espresso met een ander apparaat. Het is ook mogelijk om een ​​espressodrank te bereiden zonder een geschikte machine te gebruiken, maar houd er rekening mee dat de beste resultaten worden verkregen met een speciale machine om espresso te maken. Volg deze tips om het thuis zonder een van deze apparaten thuis voor te bereiden:

4

Stoom de melk Giet de koude melk in de pot om melk te verdampen. Steek de stoombuis onder een hoek van 45 graden in de pot en plaats deze zodanig dat de punt zich net onder het oppervlak van de melk bevindt. Zet de stoombuis aan en verwarm de melk tot 65 ° C (149 ° F), totdat deze verdubbeld is in volume of totdat de kan erg heet aanvoelt.

5

Voeg de melk toe aan de espresso. Roer de melk in de pot om meer schuim te produceren. Houd de melkkan recht boven de espressokop en giet deze eenmaal in de espresso. Schud de kan voorzichtig aan het einde van de lekkage om ook het schuim te verwijderen.

6

Voeg de suiker toe. Je kunt een beetje suiker aan de cappuccino toevoegen als je dat liever hebt. Het is een goed idee om het op dit punt te doen, zodat de suiker in de hete koffie oplost. Als u het later aan de ijskoude drank toevoegt, lost het niet op en blijft het in zijn korrelige vorm.

7

Koel de drank. Laat de cappuccino 30 minuten afkoelen en koel vervolgens nog 30 tot 60 minuten in de koelkast. Anders, als u de bevroren cappuccino bereidt terwijl de koffie nog heet is, smelt het alleen de ijsblokjes en neemt het geen schuimige textuur aan.

2

Voeg een vleugje smaak toe als je wilt. Personaliseer de smaak van uw bevroren cappuccino door verschillende stropen of smaakaccenten toe te voegen. Voeg 1 tot 2 theelepels (5 tot 10 ml) van je favoriete smaakaanraking toe aan de blender. Dit zijn de meest populaire toevoegingen aan de cappuccino:

3

Meng de drank tot een homogeen mengsel is verkregen. Bedek de blender en plaats hem in de optie om ijs te crushen of smoothies te maken. Meng het ijs met de koffie gedurende 1 minuut. Het mengsel is klaar als je het ijs fijn hebt gemalen, er is geen groot stuk ijs en de cappuccino en het ijs zijn gemengd om een ​​romige en homogene drank te worden.

4

Breng de bevroren cappuccino over naar een glas. Als de bevroren cappuccino klaar is, schenk je het mixermengsel in een hoog glas. Vergeet niet om ruimte te laten voor slagroom en andere decoraties die u wilt toevoegen.

2

Versier met chocolade of cacao. Of je nu slagroom toevoegt aan bevroren cappuccino, je kunt het nog steeds versieren met chocolade of cacaopoeder. Voeg voor het toevoegen van de cacao een snuifje poeder gelijkmatig over het oppervlak van de drank. Om de chocolade toe te voegen, gebruikt u een dunschiller om een ​​reep te schillen en gooit u enkele chocoladelusjes over de drank.

3

Voeg gemalen specerijen toe. Specerijen zijn een andere goede optie om de bevroren cappuccino te versieren. Strooi een snuifje (1/8 theelepel [0.3 g]) van de gemalen kruiden van uw voorkeur over de drank of slagroom vlak voor het opdienen. Deze zijn het meest populair om te combineren met koffiedranken:

4

Begeleid het met een koekje. De koekjes en koffie combineren perfect. Daarnaast is er een grote verscheidenheid aan cookies die goed samengaan met de bevroren cappuccino. Enkele van de meest traditionele of populaire om koffie te begeleiden zijn: