Hoe maak je perzik en perenhuid

Fruithuid maken is gemakkelijk, en het is een uitstekend voedsel voor schoolmaaltijden, voor wandelingen, lange autoritten en als tussendoortje voor werk. Het is ook veel goedkoper om deze perzikhuid te maken dan ze te kopen. Dit recept levert rond Het maken van fruitleer is gemakkelijk en het is een geweldig voedsel voor schoolmaaltijden.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen

Methode 1dehydrator
Methode 2oven
Methode 3voltooid

Tips
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

2 kopjes perziken, gewassen, geschild, ontpit, in tweeën gesneden
2 kopjes peren, gewassen, geschild, zonder hart, in tweeën gesneden
1 of 2 eetlepels van een van de volgende ingrediënten: honing, ahornsiroop, agavesiroop, rijstsiroop of glucosestroop
1 of 2 theelepel citroensap

stappen

Titel afbeelding Make Peach and Pear Fruit Leather Step 1

Snij de perziken en peren in stukjes. Plaats de stukjes in een blender. Voeg het citroensap toe en meng goed tot een uniforme pasta.

Titel afbeelding Make Peach and Pear Fruit Leather Step 2

Giet de honing of siroop om naar smaak te zoeten.

Methode 1
dehydrator

Titel afbeelding Make Peach and Pear Fruit Leather Step 3

Giet het mengsel in de dehydrator. De dehydrator moet worden bekleed met een plasticfolie voor voedsel dat eronder zit, om krullen te voorkomen. Verdeel het mengsel gelijkmatig over de schaal.

Titel afbeelding Make Peach and Pear Fruit Leather Step 4

Plaats de lade in de dehydrator en volg de instructies om ongeveer 6 of 8 uur te dehydrateren. Controleer het droogproces om te zien hoe de textuur is. Wanneer de schil van het fruit aan één kant droog aanvoelt, draai hem dan om en droog de andere kant ongeveer 1 of 2 uur.

Methode 2
oven

Titel afbeelding Make Peach and Pear Fruit Leather Step 5

Verdeel het mengsel gelijkmatig op een bakplaat, met behulp van een spatel.

Titel afbeelding Make Peach and Pear Fruit Leather Step 6

Plaats de lade in een voorverwarmde oven op 250 ° F.

Titel afbeelding Make Peach and Pear Fruit Leather Step 7

Laat het vier uur of langer drogen. Controleer van tijd tot tijd en na vier uur of de huid droog is. Draai het met een spatel als de randen droog zijn.

Titel afbeelding Make Peach and Pear Fruit Leather Step 8

Droog de huid aan de andere kant nog eens 2 uur of zo. In totaal is 6 uur voldoende.

Methode 3
voltooid

Titel afbeelding Make Peach and Pear Fruit Leather Step 9

Bereid de vruchtenschil voor met de vorm die je leuk vindt:

In reepjes. Snijd de schil in repen en wikkel het in plasticfolie voor voedsel
Opgerold Rol de schil in kleine buisjes en wikkel het in plasticfolie voor voedsel
Kleine vierkanten Snijd de schil in kleine vierkanten, in de vorm van nette kleine broodjes, en wikkel het in kleine pakjes plasticfolie.

tips

Als je wilt, kun je de schil van fruit in de zon drogen. Zorg ervoor dat je insecten en huisdieren weghoudt. Over het algemeen is een dag vol zonlicht voldoende om het te laten drogen.
Verspreid de huid van de lade niet in lagen die te dik zijn - het drogen duurt lang. Bovendien is het bijna onmogelijk om te spiegelen.
Bewaren op een koele en droge plaats. De schil van fruit wordt maximaal een jaar bewaard.