Halo maken

Een letterlijke vertaling zou betekenen "Mengsel Mengsel" in Filipijns. Het is een verfrissende en elegante halve dag snack, ver van de gewone gebakken koekjes en snackmelk. Het wordt altijd geserveerd in een hoog glas met een lange theelepel (of een grote lepel), op een klein bord. Nadat je het hebt gemaakt, eet je het meteen op of smelt het ijs (maar sommige mensen geven er de voorkeur aan). Degenen met minder ervaring zullen moeite hebben om alles te mixen, daarom is het een goed idee om ze te dienen in een velddag.

2

Voeg in een groot glas een theelepel (of schep) van elk ingrediënt toe. Het is beter om de zoetste ingrediënten ertussenin te zetten, maar het vereist echt geen meer wetenschap. Probeer zo veel mogelijk variatie toe te voegen, totdat het glas halfvol is (of half leeg). Voeg desgewenst suiker toe.

3

Dien het ijs in het glas totdat het de rand bereikt. Misschien moet je het met schone handen comprimeren.

4

Baad met melk tot het ijs de kleur van melk wordt.

5

Begeleid het met extra ingrediënten, zoals een schijfje melkflan, een theelepel paarse zoete aardappel en vanille-ijs. Verspreid een hand vol gemalen rijst of Rice Krispies.

6

Serveer in een kom of gerecht met een platte kant naar beneden. Je hebt het nodig om morsen te voorkomen.

7

Voor het eten van mix, mix, mix, mix, mix. Gevoelige handen zullen niet werken. Dit is een vuile schotel waar je aan moet werken. Geniet van het geluid van krakend ijs. Eet en mix een beetje meer. Je kunt ook mixen terwijl je kauwt!