Hoe Canadese pannekoeken te bereiden

Droge ingrediënten

• 1 kopje ongezuurde bloem (190 gr of 6 oz)
• 1 theelepel bakpoeder
• Een vleugje vanille-essentie
• 1 eetlepel suiker

Natte ingrediënten

• 1 kopje melk
• 2 eieren
• 1 eetlepel olie

• Je kunt ook aardbeien, chocolaatjes of vanille als garnering gebruiken. Ze zijn heerlijk!
• Ze zijn beter als je ze serveert met boter en siroop (siroop) of ahornsiroop.
• Als je wilt dat de pannenkoek meer goudkleurig is en een betere smaak heeft, voeg dan een scheut gouden siroop toe aan het mengsel.
• Als alternatief kunt u bananen in dunne plakjes snijden en ze aan de pannenkoek toevoegen nadat u deze in de pan hebt gedaan (u kunt ook chocolade in kleine stukjes toevoegen als u uzelf een heerlijk genot wilt geven).
• Voeg bosbessen toe aan de pannenkoeken terwijl ze aan het koken zijn.
• De testpannekoek mag slechts 2 of 3 cm meten. Ook moeten de pannenkoeken goudbruin zijn.

• Als de testpannekoek blijft plakken, neem dan een papieren handdoek, giet een kleine hoeveelheid olie en wrijf het op het oppervlak van de pan. Vergeet niet dat de pan geen olie mag bevatten als de pannenkoeken koken.