Aardappelpannenkoeken maken

Aardappelpannenkoekjes zijn een heerlijke warme maaltijd. Het heeft veel meer smaak dan andere pannenkoeken. Maak ze zelf, serveer ze met appelmoes en geniet ervan ze op te eten.

Inhoud

Ingrediënten
Stappen
Tips
Waarschuwingen
Dingen die je nodig hebt

ingrediënten

De volgende bedragen zijn voldoende voor vier personen:

6 aardappelen
1 ei
1/4 ui
3 eetlepels bloem
zout
olie
suiker (optioneel)

stappen

Schil de aardappelen en draai ze in kleine stukjes en doe ze in een kom. .

Rasp de ui zo dun mogelijk en doe ze in dezelfde bak.

Voeg het ei en het meel toe aan de kom.

Voeg zout toe en meng alles goed met een grote lepel.

Doe wat olie in een pan, zet het vuur aan en wacht tot de olie heet is.

Doe een lepel van het mengsel in de pan om een pannenkoek te maken. Blijf lepels toevoegen om de pan te voltooien.

Wacht tot de pannenkoeken goudbruin zijn, draai ze dan om. Als de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin zijn, zijn ze klaar om te worden gegeten.

Serveer de pannenkoeken door ze op borden te plaatsen met een spatel.

tips

Wanneer je de aardappelen wint, zijn ze waarschijnlijk nog over "sappig", is het raadzaam om de geraspte aardappel in een schone katoenen doek te wikkelen om al het aardappelsap dat u kunt af te tappen. Volg daarna het recept zoals geschreven. Deze extra stap zal het uiterlijk en de textuur van de pannenkoeken verbeteren en een kleine hoeveelheid koolhydraten elimineren.
Je kunt suiker toevoegen aan de pannenkoeken nadat je ze hebt gebakken om ze een extra smaak te geven.
Serveer de pannenkoeken met appelmoes en mosterd om ze in Chicago-stijl te maken.
Ze zijn ook goed met boter.
Voeg meer olie in de pan toe als deze droog blijft.
Een paar van deze pannenkoeken kan worden geserveerd als een snack voor een maaltijd.
Deze pannenkoeken zijn erg heet, dus je kunt ze serveren als de omgevingstemperatuur erg koud is.

waarschuwingen

Wees voorzichtig met de olie, olie druppels springen, probeer jezelf niet te verbranden of vallen in je oog.
De pannenkoeken zijn heet nadat ze gebakken zijn, dus wees voorzichtig met het branden van jezelf.
Bewaar de pannenkoeken de volgende dag niet, ze zullen vreselijk smaken.

Dingen die je nodig hebt

Koekenpan
keuken
lepelaar
borden
Grote lepel
Grote container

Delen op sociale netwerken:

Verwant